在青少年成長階段，孩子的身高總會成為父母相當擔心的問題之一，深怕孩子因為缺少了某種營養而讓身高停滯不前，然而要如何攝取營養素及選擇食物，也成為許多家長的疑問，對此，國泰綜合醫院小兒科醫師侯家瑋表示，均衡的飲食及營養是孩子成長的關鍵，因此適量的補充各類營養素能夠幫助孩子健康茁壯。
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圖／擷取自FREEPIK
侯家瑋醫師指出，營養品並非吃越多就越有用，而是要根據孩子缺少的營養來補充，醫師也提出六種有助於孩子生長的營養素，首先是魚、蛋、奶等優質蛋白質，能幫助身體代謝、肌肉合成及免疫力提升；鈣質能幫助骨骼拉長、增加骨密度，維生素D則能幫助鈣質被人體吸收，因此兩者都是骨骼發育的重要營養，另外，也可多補充牛奶、小魚乾、黑芝麻等食物。
醫師也點出牡蠣、豬肝、四季豆等含鋅食物，是體內重要的礦物質，能夠促進免疫系統成熟以及腸胃吸收，對人體各組織的生長都相當有益；鐵質除了能幫助青春期女孩補充月經流失的血質之外，還能幫助男孩促進紅血球生成，可以和柑橘類及莓果類等富含維生素C的新鮮蔬果搭配攝取、幫助吸收；碳水化合物醣類為熱量主要來源，因此千萬不要不吃米飯、麵食等主食，以免影響發育。
此外，脂肪油脂雖然常被認為不健康，但其實只要選擇富含優質脂肪的食物，就能成為保護內臟、幫助神經成長的重要營養素。然而，侯家瑋醫師也強調，高油脂及油炸、過度甜食、含咖啡因的茶類與咖啡及碳酸飲料、過度補鈣都可能會影響發育，建議家長可以把握「三要一不」，也就是要均衡飲食、要早點睡、要規律運動、不健康食物少碰，讓孩子能夠健康成長。
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