【創新聞 記者張溎壕／彰化報導】台灣農村人力老化，插秧幾乎機械代勞，彰化縣竹塘鄉農會為取得台中194號水稻更精純種子，昨（16）日以傳統式單株播植的方式，進行人工插秧，每次插單株秧苗，有別於機械插秧每欉6-8多株；由農會員工化身農夫下田體驗插秧，低頭彎腰一上午，無不腰痠背疼說「真正體會農民辛苦。」
▲竹塘鄉農會採用了傳統的單株播植方式，但卻結合了現代科技，利用了純種種子和專家指導，以確保農作物的品質和產量，力求讓消費者對竹塘飄香米的信賴。（記者張溎壕攝）活動開始前，由竹塘鄉農會總幹事詹光信率領大家進行了祭天儀式，這一儀式旨在祈求耕作順利、豐收，表達對土地的敬畏與感恩之情。雖然看似迷信，但這一傳統習俗深蘊著中華文化中「飲水思源」，感恩圖報的傳統美德。
▲竹塘鄉農會採用了傳統的單株播植方式，但卻結合了現代科技，利用了純種種子和專家指導，以確保農作物的品質和產量，力求讓消費者對竹塘飄香米的信賴。（記者張溎壕攝）詹光信表示，鄉農會得到純種台中194號，採單本播植，單株水稻比一欉水稻擠在一起生長的通風較好，病蟲害相對降低，且單株得到較多生長資源，分櫱強、莖幹較粗，抗病率較強；人工插秧可避免機械插秧帶來的異品種汙染率。
▲竹塘鄉農會採用了傳統的單株播植方式，但卻結合了現代科技，利用了純種種子和專家指導，以確保農作物的品質和產量，力求讓消費者對竹塘飄香米的信賴。（記者張溎壕攝）詹光信說，為使「竹塘飄香米（台中194號）」品質更精純，選定1.7分農地當作「採種田」，請台中區農業改良場前場長高德錚博士及農民代表張茂盛等人田間指導，一齊和熟練人工插秧的農民指導35名農會員工單本播植的技巧。
▲竹塘鄉農會採用了傳統的單株播植方式，但卻結合了現代科技，利用了純種種子和專家指導，以確保農作物的品質和產量，力求讓消費者對竹塘飄香米的信賴。（記者張溎壕攝）很多員工初體驗插秧，需有經驗的農民提示單株插秧的力道及深度；高德錚表示，機械插秧一公頃兩小時，人工插秧20人忙一天。家政指導員謝靜瑜說，實際插秧體會「退後原來是向前」和「汗滴禾下土」的道理，備感農民辛苦。
▲竹塘鄉農會採用了傳統的單株播植方式，但卻結合了現代科技，利用了純種種子和專家指導，以確保農作物的品質和產量，力求讓消費者對竹塘飄香米的信賴。（記者張溎壕攝）在活動中，參與者親身體驗了水稻的種植過程，學習了如何選擇優質食材，並且領悟到粒粒皆辛苦的道理。這種親身參與的食農教育，讓人們更加珍惜食物，深刻體會到農民的辛勞，進而提升了服務品質與效能。