【警政時報 黃溎芬／新竹報導】
由新竹第一家百貨公司翻轉的「或者新州屋」，以「飲食」、「料理」、「社交」為主軸營運，歡慶開幕「掀屋子派對」，16 .17 兩天辦理繽紛市集包含「飲食提案」、「餐桌器物」、「永續生活」等類型擺攤呈現，全新打造的體驗鑰匙為您打開心門，共創專屬的理想餐桌。
出席品牌包含來自竹北，獲得「500盤」連續兩年肯定的「GD Restaurant」，重新以「Restaurant Re」品牌出發，把超人氣的豬肉捲三明治以及千層麵帶到或者新州屋。「慢慢弄乳酪 Lab Man Mano」市集限定「起司辛拉麵」。來自桃園三合院的「雙口呂文化廚房」「發粿專賣店」，有機友善耕作食材製作，讓吃粿能吃好、吃巧。
「或者新州屋餐酒館」推出限定餐點「蕈菇牛豬漢堡組」以及「咖啡香草奶昔」、「會館費茲」，讓您享用餐酒館的好滋味。市集穿插品牌現場簡短分享詮釋「理想餐桌」，熱鬧有趣外，也讓參與者有機會
深度認識質感品牌的機會。同步開放「日本 47 個都道府縣地方麵展」，展示日本地方特色麵食以及背後故事。
3/20 起2F餐酒館推出正式菜單，以西式料理，結合台式元素創作出專屬新州屋的菜色。呼應方窗圓窗以及方桌圓桌，
器皿選擇上也會是方盤圓杯或者圓盤方杯。邀您一起享受悠閒時光，以味蕾體驗或者新州屋不同的過往時期。3F 空間「揪團共煮吧」開放預約，提供三套菜單食譜及食材輕鬆開煮，即使零廚藝也能享受料理的樂趣。
原始新聞來源 或者新州屋掀屋子派對丨新竹最老百貨翻耍新花樣 警政時報.