【威傳媒記者蘇松濤報導】
台北國際烘焙暨設備展（TIBS）於昨(14)日於南港展覽館盛大開展，展場吸引各地烘焙專家、業界領袖及烘焙愛好者共襄盛舉。德麥食品身居國內烘焙原物料產業龍頭，在台灣西點麵包客戶覆蓋率超過90%，亦是現場最大展位廠商。今年德麥食品正式邁入35週年，此次展覽將展出旗下代理的國內外知名品牌，並提供限定優惠，展現德麥食品對烘焙愛好者的承諾，讓烘焙愛好者一次逛好逛滿。
展會期間，德麥食品的攤位將飄香四溢，邀請了多位知名烘焙和餐飲界的大師，包括法國萊思克奶油品牌顧問康豐柚師傅、El Olor.法式甜點店主廚兼創辦人毛湘云、Feeling 18度c巧克力工房研發主廚王家承以及西餐廳行政主廚侯布雄。他們將與德麥烘焙研發團隊一起，使用獨家代理頂級原物料進行現場烘焙示範，旨在提升參觀者的烘焙知識和技能，為參觀者帶來精彩的視覺和味覺體驗。
此外，德麥食品的餐飲事業部將在此次展覽首次亮相，特別邀請了西餐主廚現場大顯身手烹調多款精緻美食，如牛肝菌奶油濃湯、粉紅鮮蝦醬義大利麵、山葵奶油義大利麵和日式紅酒燉牛肉飯等，為參觀者提供不同於烘焙的美食體驗。
除了示範，德麥所代理的北海道十勝四葉鮮乳也會在現場製作霜淇淋、千層芝士塔、蜂蜜起司蛋糕等美味甜點，讓現場民眾品嚐來自北海道的濃郁滋味。德麥自有品牌TMC coffee更是推出了一系列現場拍照打卡活動，參與者有機會以半價優惠購買香脆現烤的可頌。
德麥食品在本屆「台北國際烘焙暨設備展」的表現亮眼，透過烘焙的千變萬化及結合飲食料理，打造各式特色美食，每款試吃美食皆被民眾秒殺。德麥食品透過此次展覽，不僅展示了深厚的行業實力和豐富的產品組合，也彰顯了對推動烘焙文化發展的持續承諾。
本次展覽是一次絕佳的機會，讓參展者深入了解烘焙行業的最新趨勢、技術創新以及市場動向。德麥食品的展位不僅是展示產品的平台，更是一個促進業界交流、探索合作機會的重要場所。欲了解更多展會資訊，請訪問台北國際烘焙暨設備展官方網站（www.tibs.org.tw），或直接前往台北南港展覽館1館4樓，尋找N124攤位，體驗德麥食品為您帶來的美食盛宴。
展場資訊
2024TIBS台北國際烘焙暨設備展
時間：3/14(四)-17(日)
地點：台北南港展覽館1館4樓，N124攤位「德麥食品」
(台北市南港區經貿二路1號)
圖片提供：德麥食品
(資料來源：威傳媒新聞-WinNews)
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