靜岡縣美食攜手第一名店登台
期盼長期合作促進文化交流
【記者林子霞台北報導】日本靜岡縣以其風景秀麗和豐富的美食聞名於世，位於連結東京及京都的主要交通幹道「東海道」上，自古以來就是相當繁榮的交通要塞，只要乘坐新幹線，就能輕鬆眺望富士山，或來享受大都市難以體驗的日本悠閒生活。此次靜岡縣政府與知名進口商第一名店合作，將一系列頂級商品引進並於台灣各地銷售，商品包括靜岡縣的代表性特色產品，從茶葉到水果，從高湯到米飯，每一樣都彰顯著靜岡縣的獨特風味與文化。
在這次的合作中，業者表示備受矚目的商品如，鮪魚能量棒含有豐富的天然魚類蛋白、DHA、EPA和鈣等必需營養素，而且其口感柔嫩多汁，透過精心的高壓加熱烹飪法，鮪魚的風味得以完美保留，而條形包裝更是方便攜帶，成為了忙碌生活中的理想選擇。接下來，暖陽蜜柑果汁選用了青島柑橘果實，每顆果實均經過精心手工剝皮，以確保不帶入任何苦味，同時保留了果汁的濃度和甜度，不含防腐劑等，是健康生活的首選。另外，新丸正昆布高湯包，使用高品質真昆布為基礎，再加上焙燻鰹魚片、鯵魚和煎煮飛魚等原料製成，味道溫和，可隨時入菜使用，不含防腐劑和化學調味料，讓消費者能夠享受到純正的風味。此外，還有藤枝光之綠茶，榮獲法國巴黎「Japanese Tea Selection Paris 2020」銀牌獎。特殊的低溫萎凋工藝去澀並帶有自然花果味，濃郁茶香與和菓子絕佳契合，是真正的品茶好選擇。另還有靜岡五星又平天然米，這款米於「水田環境鑑定師」杉本一詩的水田栽種，不含農藥和肥料，米粒較小，口感清爽，通過無農藥殘留和輻射檢測合格，給消費者提供了安全可靠的選擇。
第一名店作為台灣最大的日本食品進口商之一，致力於為消費者帶來最高品質的日本美食，除銷售商品，也開設料理教室，向VIP顧客介紹如何運用這些優質食材烹製出美味佳餚，推廣安心食材在家烹飪的理念，此次於2月17日，第一名店舉辦一場特別的料理活動，邀請到知名料理專家岡本愛老師現場示範，展示如何結合靜岡縣的優質商品烹製出美味的料理。活動不僅展示靜岡縣商品的獨特魅力，許多台灣消費者也表示，日本食品美擁有美味與安全的既有品質印象，未來也期盼能體驗更多靜岡縣商品。歡迎到靜岡縣，親身體驗這片美麗的土地和豐富的美食文化，而這次的合作將為台灣消費者帶來更多選擇，也將促進靜岡縣與台灣之間的文化交流和合作，為兩地的友好關係注入新的活力。
圖說：岡本愛老師(左)使用靜岡五星又平天然米在活動現場製作美味料理。(日商夢多提供)