致癌物「蘇丹紅」流竄全台！台灣食安問題再度引起社會關注，從辣椒粉開始，到咖哩粉、胡椒粉，甚至是沙茶醬等調味料，都被發現含有這種有害物質，幾乎所有人都有可能接觸到，也銷往不少下游餐飲業者，就連不少知名品牌也都中鏢。
▲致癌物「蘇丹紅」流竄全台！舉凡辣椒粉、咖哩粉、沙茶醬等調料都中鏢。（示意圖／123RF）
高雄的津棧公司被揭露違法進口含有「蘇丹紅」的辣椒粉，總重達2萬1035公斤，其中，8988公斤被製成沙茶醬等55款相關產品。包括知名連鎖店三媽臭臭鍋已經宣布停賣麻辣鍋，並暫停提供加辣服務；錢都火鍋則在周一（3/11）晚間發出聲明，預防性下架沙茶醬及相關產品，並表示將等待檢驗報告確認產品安全無虞後，才會恢復供應
台北市衛生局也在同日晚間公布，津棧國際貿易的下游廠商「金福華公司」使用問題辣椒粉製作的產品流向，包括台北亞都麗緻大飯店子公司的亞緻餐飲、金博概念股份有限公司、陸軍後勤指揮部副食供應中心等8家業者。
▲許多知名品牌也被驗出含有致癌物「蘇丹紅」，相關單位緊急要求下架。（圖／苗栗縣衛生局提供）
對於這次的食安風暴，行政院長陳建仁在周二（3/12）表示，將在1個月內完成所有含有不法辣椒粉成分的成品下架，以確保國人的食品安全。他也呼籲法務部對不法廠商嚴加查辦，以防止類似事件再次發生。
《eNews新聞網》也為您整理「50家中標廠商完整一覽表」，讓消費者可以提高警覺，避免誤食有疑慮的產品。
- 金福華-福寶牌沙茶醬：下游廠商下架回收
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- 海底撈-血旺調味料：業者自主下架
- 裕榮-蝦味先（香辣口味）：各縣市要求下架
- 慈光食品-B.B十三香辣油：下架停用
- 頂記食品-真好味辣椒粉：通路已下架
- 鑫豪食品-菜䔕餅、白胡椒棒：各縣市要求下架
- 百鮮公司-泰式辣椒粉：通路下架
- 超農實業公司-極辣朝天椒：通路下架
- 濟生公司-麻椒粉、咖哩粉：各縣市要求下架
- 廣合公司-辣椒粉：業者回收
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- 金安記食品-辣豬肉乾／香辣豬肉乾：各縣市要求下架
- 漢來軒粵菜餐廳-辣油：已全部用罄
- 瑪爾氏-麻辣藥膳湯粉／蒙古孜然醃漬粉／韓式泡菜湯粉／紐奧良烤雞香料粉：已下架
- 海順國際食品-牛王牌辣椒粉：已退貨
- 馫滋味、松賀、恒佳實業、廣珍、口福實業-辣椒粉：全數退回保欣公司
- 禾禾園-辣油：已要求下架
- 好品味生技食品-沙茶醬／辣椒醬：衛生局要求暫停出貨，回收問題產品
- 億品香料公司-辣椒粉：已退回佳廣公司
- 久芳公司-雞心椒粉：已通知下架回收
- 母指料王公司-紅辣椒粉Ａ：已退貨
- 韓蜜公司-韓式泡菜：要求業者回收
- 長谷農產-雞心小辣椒：要求業者下架產品
- 三英食品-三英朝天椒辣椒：要求業者下架產品
- 新光洋菜-朝天椒細粉／朝天椒：已下架
- 成功醬園-赤辣椒膏／調味辦椒膏：已封存回收
- 典佑食品行-韓式辣椒細粉／韓式辣椒粗粉：業者通知下架回收相關產品
- 統隆公司-白胡椒粉：全面下架
- 十全特好-特製醬（紅辣）：未流通市面
- 益昌實業-二荊條辣椒細粉：開放退貨
- 大正鑫-厚老大醃料粉：未使用
- 信實商行-紅辣椒粉：開放退貨
- 味源-椒麻醬：已通知全面下架停用
- 松井生技-韓式辣椒／麻辣小辣椒：下架回收
- 堉華香料-大辣椒細粉／胡椒鹽調味粉：完成退貨
- 亞緻餐飲-香滷麻辣牛三寶1.2kg（亞緻）紫盒：要求業者處理並辦理退貨
- 金博概念股份有限公司-英雄淚麻辣鴨血600g/包：要求業者處理並辦理退貨
- 陸軍後勤指揮部副食供應中心-福大牌沙茶醬 2.7kg(非易開)-新：製成餐食，現場未有相關產品
- 石碇公行-石碇公沙茶沾醬：已全數銷售予不特定散客
- 得美食品-佳作牛大人秘方麻辣鍋800g：已全數外銷，並聯絡國外退貨中
- 傑斯博管理顧問-川味口水雞860g ：現場已無存貨，要求業者處理並辦理退貨
- 錦松行銷-福寶牌沙茶醬 2.7kg(非易開)／福華牌川味麻辣醬：已全數銷售完畢，要求業者處理並辦理退貨
▲台北市政府提醒民眾「蘇丹紅的致癌風險」。（圖／取自於 台北市政府）
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