竹縣關西咖啡節3/ 23登場　烘豆DIY探索每杯咖啡背後故事

【記者彭慧婉／新竹報導】新竹縣關西鎮是仙草的故鄉，在縣政府與鎮公所努力下，近年再創造另一個黑金傳奇—馬武督咖啡。新竹縣關西咖啡節將於3月23日上午9時至下午4時，在關西鎮金山里馬武督咖啡廳旁廣場登場，活動內容有國樂演奏、森林演唱、在地咖啡、創意特調咖啡及咖啡葉茶的品嚐，限量200份的烘豆DIY、120份的手洗愛玉、咖啡食農園教育解說、打卡按讚禮等，提供民眾豐富的沉浸式體驗，歡迎大家一起來品咖啡香，體驗咖啡人文風情。

竹縣府農業處表示，關西鎮在7年前開始試種咖啡，縣府積極輔導公所，大幅提升咖啡種植面積，已成為北台灣重要的咖啡產區。遊客參加3月23日咖啡節活動，能親手烘焙出屬於自己的風味咖啡豆，現場也設有在地客家農特產品攤位，讓各地民眾體驗具客家風情的咖啡之旅。導覽人員也會引領遊客走過馬武督社區、走進咖啡莊園，看見淺山聚落文史底蘊，探索每杯咖啡背後的故事。

關西鎮公所說明，34位農民在110年成立新竹縣馬武督咖啡生產合作社，並爭取勞動部以多元就業計畫方案支持，建立自有咖啡品牌馬武督咖啡、經營馬武督咖啡廳實體據點，透過一顆小小咖啡豆，為地方寫下另一個黑金傳奇，實現農業六級化產業。這幾年合作社發展了咖啡相關加工技術，提升馬武督咖啡的品質，也是行銷推廣銷馬武督咖啡的推手。 今年咖啡節於日前辦理北區單一縣市最大咖啡杯測活動，由SCA（Specialty Coffee Association，精品咖啡協會）合格評審員進行評鑑，也將於咖啡節活動上宣佈成績，請大家拭目以待。

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