（記者陳志仁／新北報導）蘇丹紅食安風暴越演越烈，且已製成產品添加在沙茶醬、胡椒粉與咖哩粉等各項的食品中，新北市的營養午餐、長照老人共餐與幼兒園的餐點中，都是預防查核的重點；為此，新北市議會民進黨團要求，新北市政府成立專責食品藥物安全處，專責食品藥及藥品檢驗與管理。
圖／蘇丹紅食安風暴越演越烈，新北市議會民進黨團要求，新北市政府成立專責食品藥物安全處，專責食品藥及藥品檢驗與管理。（記者陳志仁攝）
民進黨團總召張維倩表示，新北市從107年9月6日就通過食品安全衛生管理自治條例，有規範食品從業人員的教育訓練與源頭監控及監督等工作，但執行的人力單位僅有衛生局，不僅人力有限外，稽查人員也不能在食安的工作上專才專用，還要身兼顧其他衛生稽查的工作。
張維倩認為，雖新北市有食安條例，但卻沒有像台中有成立食安處的專責機構，人力相互支援不足外，更無法專心主動查緝食品安全的問題；因此，民進黨團要求新北市政府將現有衛生局的食藥科提升預算與規模，成立「食品藥物安全處」，專責食品藥物安全的檢驗與管理，降低民眾的焦慮與恐慌。
副召張錦豪嚴正指出，衛生局在113年度僅編列1155萬元的預算用於衛生稽查，這筆款項包含對醫政、藥物、食品、菸害防制、營業、職業衛生等方面的例行性稽查，用於食品安全稽查所剩無幾；目前衛生局僅有31名稽查人員，卻要負責食品、藥品、化妝品等多項重要稽查任務，這樣的人力配置根本無法勝任。
張錦豪說，尤其在汐止東北角地區和金萬北海岸地區，稽查人員編制僅有各2人，實在難以應付衛生稽查的龐大任務；食品稽查不僅需要依賴儀器檢測，更需要大量的人力投入，特別是進入食品廠和小吃店進行稽查，因此要求新北市政府當務之急應該加大稽查人力投入，不能再容忍任何的疏漏和忽視。
幹事長廖宜琨直言，新北雖已在社福、長照、營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉製品，對亡羊補牢的作法肯定，但到餐廳到小吃店流入的辣椒粉如何稽查，從銷售紀錄的溯源追查總會有落網之魚；因此，要求「地毯式」做相關違規蘇丹紅辣椒粉稽查，若有預算不足處，可向議會報告後動支第二預備金。
書記長陳乃瑜強調，對於新北市流入的蘇丹紅辣椒粉，是甚麼樣的商品、在哪裡，且關於商品退貨，甚至遇到身體不適如何因應，新北民眾都一頭霧水；台中市政府有設置網站專區、高雄市政府也有提供食安地圖，要求新北市政府應在衛生局的網站中設置專區，提供食安地圖，讓民眾食的安心，食的放心。
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