藝術家劉桂美女士擅長把美感表現在生活中，此次作品以花朵為主題，以複合媒材創作，將玫瑰、百合、牡丹、繡球花、野薑花各式花卉的萬種姿態在畫作中呈現。圖：福容飯店桃園店提供
福容大飯店桃園店以桃園在地農產、本港新鮮魚獲及各式鮮豔花朵為食材，推出「春之饗宴花入菜」特色料理，3/15~6/30限定販售，一道道精心打造的菜餚加入玫瑰、桂花、菊花、洛神花等各式花材，不僅兼具顏值且爽口開胃、還可以養顏美容，福容桃園同步於館內舉辦「福至花容悅」花主題繪畫展，邀請本土藝術家劉桂美老師於館內展出數十幅精彩畫作，期間到福容桃園店即可免費觀賞，感受到春天的藝術氣息。
「玫瑰花茶酥」以養顏美容的玫瑰花瓣入餡，加入白豆沙融和出綿密酥甜的口感，最後以天然的甜菜根粉調合出夢幻的粉紅色外皮，造型吸睛、令人愛不釋手。圖：福容飯店桃園店提供
為了迎接春天的到來，福容桃園福粵樓以桃園在地農產及本港新鮮魚獲為食材，推出多道特色花料理。如「韭菜花小炒」為傳統客家料理，以大溪在地小農產韭菜花，加入新鮮魷魚、豬肉大火伴炒，韭菜花的特殊香氣增添風味，不僅開胃又下飯；「鮮夏檳榔花」主角為台灣南部盛產的檳榔花，檳榔花又稱半天花，以產於高聳的檳榔樹上而得其名，加入蘆筍、百合、蝦仁等豐富的食材，不僅營養豐富，更是一道口感清脆的夏日料理。「菊花鮮魚羹」採用竹圍漁港捕獲新鮮鱸魚，加入竹笙、香菇、雲耳等豐富用料燉煮成羹，最後加入烏醋及畫龍點睛的菊花提味，入口即可品嘗到新鮮的好滋味！
「韭菜花小炒」為傳統客家料理，以大溪在地小農產韭菜花，加入新鮮魷魚、豬肉大火伴炒，韭菜花的特殊香氣增添風味。圖：福容飯店桃園店提供
還有各式花系列甜點，「玫瑰花茶酥」以養顏美容的玫瑰花瓣入餡，加入白豆沙融和出綿密酥甜的口感，最後以天然的甜菜根粉調合出夢幻的粉紅色外皮，造型吸睛、令人愛不釋手；「桂花蜜蓮藕」做工費時，由桃園觀音生產的蓮藕，填入糯米入酒釀及桂花醬蒸製，瀰漫出宜人的桂花香氣，最適合在飯後食用！
本篇文章轉載自《 桃園電子報 》。原文：「春之饗宴花入菜」特色料理 福容桃園展「福至花容悅」花主題繪畫展