為提升金門縣長照人員專業知能，金門縣衛生局與高雄市立小港醫院(委託私立高雄醫學大學經營)咀嚼吞嚥機能重建中心日前於衛生行政大樓3樓共同辦理「113年進食與吞嚥照護專業照護人才培訓工作坊」，帶領本縣長照人員進一步了解正常咀嚼吞嚥的生理機轉、咀嚼吞嚥障礙可能帶來的危害，以及各專科領域在此服務項目中的角色與功能，期望透過工作坊，能夠協助長照人員在臨床實務中早期辨識出個案咀嚼吞嚥障礙問題，預防吸入性肺炎及其合併症，並協助長者重建咀嚼吞嚥功能，以提升其生活品質。
本次訓練課程共辦理2場次，其參加對象為本縣現職長照人員計有59人參與，由馮明珠副院長講授咀嚼吞嚥障礙的重要性及咀嚼吞嚥機能提升方法，使學員能夠更有效地協助長者維持良好的咀嚼吞嚥功能，透過實用的工具製作，提升長照人員的指導技巧，讓第一線照顧服務人員提供更全面的長照服務，成為照護領域中的專業人才。由趙嘉玲組長講授內容針對口腔狀況的評估方法、安全進食擺位和緊急狀況處理，提供相應的照護建議並透過實際操作，教授學員了解長者口腔照護技巧和正確的進食擺位技巧，確保食物順利進入消化道，並提供緊急時的快速反應和處理策略。
另本局於課程辦理期間召開一場次「咀嚼吞嚥機能提升座談會」與會人員除本縣專業服務特約單位人員外，亦邀請高雄市立小港醫院(委託私立高雄醫學大學經營)咀嚼吞嚥機能重建中心馮明珠副院長一同與會，就實務上所遇到的業務推動議題和問題困境，共同討論與交流，並分享小港醫院推動咀嚼吞嚥重建團隊照護模式及咀嚼吞嚥障礙相關醫療、口腔衛生保健人才培訓、專業知能等面向進行討論，期望透過此座談會以提升本縣照顧服務品質，達成協助長輩與減緩家庭照顧者負荷，落實在地老化之目標。
