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CoEx卓越可可豆競賽 臺灣農民「穿金戴銀」

客家電視台/陳文霖 屏東長治 2024.03.08 20:00
在荷蘭舉辦的,2023CoEx卓越可可豆競賽,去年11月份公布入選前50大,經過評審進一步評比,日前公布最後成績,由台灣可可與巧克力產業協會,評選出的兩位參選者,賴錫賢與陳宗聖,分別獲得金牌及銀牌,今天(8日)協會在屏東縣長治鄉農會,特別舉辦頒獎典禮。 臺灣的可可產業再傳捷報,2023年在荷蘭舉辦的,CoEx卓越可可豆競賽,金牌與銀牌得主分別是,賴錫賢與陳宗聖兩位可可農友,他們採用友善大地的種植方式,培育出多層次果香的可可豆,受到國際肯定。 CoEx卓越可可豆競賽金牌得主 賴錫賢:「土地就是農作物之母,把母親的體質照顧好之後,生育出來的一個果樹,它就會有相當的一個層次風味。」 CoEx卓越可可豆競賽銀牌得主 陳宗聖:「'友善的耕作、自然的農法這樣子,我可可豆就是有天然的風味這樣子。」 台灣可可與巧克力產業協會理事長 張翠蘭:「他們就是來自有豐富的果香味,然後就是在我們的品質管量上,都是讓世界可以肯定的。」 兩位屏東農友所培育的可可豆,於世界競賽分別獲得前二名,不但說明屏東具有栽培可可的優良條件,更是印證臺灣可可豆,已具備進軍國際的實力。 屏東縣客務處長 李明宗:「最適合的種植的地方,就是南北緯20度,這個要高溫潮溼的地形。」 屏東縣可可農 邱文能:「外國、世界看得到,臺灣的豆子這麼好了,人就會自然,就會來臺灣來獵豆、買豆。」 兩年舉辦一次的,CoEx卓越可可豆競賽,原本臺灣地區只有5個名額可以參賽,但因這次比賽一、二名都落在臺灣,所以明年可能會開放到6個名額,讓臺灣農友多一個角逐國際賽的機會。

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