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學校午餐食安風波延燒:彰縣暫停使用辣椒粉及咖哩粉

觀傳媒/ 2024.03.07 19:33

(觀傳媒彰化新聞)【記者陳雅芳/彰化報導】含有致癌蘇丹紅的中國辣椒粉風波持續延燒,彰化縣政府教育處6日下午也決定即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,自辦午餐學校現有的辣椒粉、咖哩粉等香料食材,今(7)日將全數清點封存,後續視衛福部食安事件調查結果再進行評估何時恢復供應。

▲中國辣椒粉風波延燒,彰化縣學校午餐全面暫停使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,自辦午餐學校也將現有的辣椒粉、咖哩粉等香料食材封存。
(彰化縣政府提供)

彰化縣政府表示,為維護校園食安安全,除了即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,教育處與衛生局等單位也持續加強校園午餐稽核,並將相關項目列為重點項目,全面確保學校午餐安全。

▲中國辣椒粉風波延燒,彰化縣學校午餐全面暫停使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,自辦午餐學校也將現有的辣椒粉、咖哩粉等香料食材封存。
(彰化縣政府提供)

高雄衛生局日前公布含有蘇丹紅的中國辣椒粉流入7縣市,彰化縣知名維力食品及製作辣椒醬、沙茶醬的彰化縣好品味公司均被公布有進口到問題辣椒粉,不過維力公司進口辣椒粉與公布的品項和批號有出入,正釐清中,維力公司昨也發出聲明所用的辣椒粉進廠後有再複驗均合格,才投入生產,也全面停用該廠商原料,至於好品味公司的問題產品也均下架。

▲中國辣椒粉風波延燒,彰化縣學校午餐全面暫停使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,自辦午餐學校也將現有的辣椒粉、咖哩粉等香料食材封存。
(彰化縣政府提供)

教育處強調,為讓學童能放心享用健康安全的營養午餐,及早為孩子的午餐加強把關,已要求團膳午餐廠商全面更換菜單避免疑慮,同時自辦午餐學校現有的辣椒粉、咖哩粉等香料食材,今(7)日將全數清點封存,進行預防性下架不再使用,讓家長安心。

▲中國辣椒粉風波延燒,彰化縣學校午餐全面暫停使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,自辦午餐學校也將現有的辣椒粉、咖哩粉等香料食材封存。
(彰化縣政府提供)

彰化縣政府說,後續教育處、衛生局等單位將持續進行午餐稽查,現場了解學校午餐供應情形,積極落實食安,為營養午餐把關。

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