（記者陳志仁／新北報導）近期因國內部分業者進口中國大陸的辣椒粉原料，經檢出含有違法原料蘇丹紅，並製成辣椒粉等調味料製品；為維護師生食的安全，新北市政府教育局已於今年2月函文全市的各級學校，立即停用相關業者及其下游供應商的製品，嚴格把關防止問題食材流入校園。
圖／新北市啟動食安應變機制，自即日起，學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，以確保新北市學校午餐安全無虞。（新北市政府教育局提供）
教育局強調，為保障新北學童食用營養午餐權益，新北市啟動食安應變機制，自即日起，學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，以確保新北市學校午餐安全無虞，另教育局與學校將本案列為團膳稽核重點項目，全面確保新北學校午餐安全；此外，有關學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉措施，將實施3個月後進行評估是否解除。
基隆市政府為守護學生用餐安全，啟動食安機制，全面盤點學校庫房咖哩粉等品項，均未含辣椒成分，無蘇丹紅疑慮，也跨局處聯繫確認問題的產品，目前問題產品皆未流向基隆市；教育處代理處長楊桂杰說，考量部分學校團膳午餐來自雙北，為保險起見，即日起請各校暫停使用辣椒粉、咖哩粉及相關混製辣椒粉的調味製品3個月，並密切關注雙北衛生稽查動向，為學校午餐品質把關。
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