記者梁佳慧/花蓮報導
花蓮縣長徐榛蔚率領縣府代表團於東京參訪期間拜訪日本知名農產品物流公司Farmind,探討花蓮農產品輸日的合作機會,了解Farmind在冷鏈技術和管理方面的先進經驗,以期將經驗運用在後續即將新建的花蓮縣農產品冷鏈物流中心。
縣長徐榛蔚表示,花蓮縣擁有豐富的農產資源和優越的自然條件,特別是在有機蔬菜和有機水果方面具有明顯的優勢,在農產品經冷鏈出口方面也深具潛力和優勢,花蓮的有機農產品相較於慣行更耐儲放,且農產品出自花蓮就是品質的保證,因此花蓮的大宗農產品如文旦柚、鳳梨、紅龍果甚至青梅等作物,在冷鏈設備完善的情況下有著廣闊的外銷發展前景。
Farmind株式會社劉侖部長指出,日本的批發市場十分先進,是屬於市場外流通,外部流通量大於進批發市場,而Farmind的物流運送能力及對品質保證的能力優於批發市場,在日本量販店發展成熟後,供應的計劃性會更強,這是日本二三十年以來的發展。
劉部長補充說明,大宗的、全年性的果品包括台灣的蜂蜜等,基本上都會直接進入到量販店,一部分供給批發商,多數直接提供給各個通路,日本政府也和Farmind這樣的大企業合作,共同營運產地的運營中心,例如Farmind和農協已經合作了兩個運營中心,並使用該企業的車隊運輸,彼此間的合作關係就越發緊密,而花蓮最近也有新的運營中心的建設,相信它在未來將成為一個網絡,提高花蓮縣整體運營的效率。
農業處處長陳淑雯說,花蓮縣政府致力於推動農業現代化和產業升級,希望通過這次訪問能拓展更多合作機會,實現雙方互利共贏,期望能與Farmind共同實現產業的全球化,縣府持續為農民提供更好的服務和支持,助力花蓮縣農業的蓬勃發展。
Farmind是日本最具規模的農產品物流企業之一,經營事業以物流加工為主,也包含行銷生產等事業體,其以「一站式綜合物流服務模式」打造卓越的冷鏈物流管理和優質的產銷服務,在日本農產品流通業中享有盛譽;在此次會議長達兩個半小時的交流中,Farmind除了展示冷鏈相關設備和後熟加工廠區,也透過問答讓花蓮縣政府深入了解其先進的規格化生產技術和物流管理模式。
值得注意的是,日本在發展生鮮蔬果流通時,曾遇到三大困境,包括農業生產規模普遍小型、零售通路多元、消費者需求多樣化等問題,而Farmind則成功地通過大數據分析解決了這些困境,提高了生產效率和客製化服務水平。