【記者 朱達志／台東 報導】辣椒粉含蘇丹色素事件持續延燒，高雄市衛生局於3/4日發布抽驗查出津棧國際貿易，蘇丹紅流向八方雲集連鎖店，為保障民眾食安，台東縣政府今（5）日也立即派員稽查縣內5家八方雲集連鎖店，因無法確認辣椒來源安全性均已請業者自主下架暫勿使用，台東縣目前抽驗出有五項涉案產品，均已稽查退貨下架。
台東縣政府表示，近日接獲台南市政府通知，該市久芳生物科技公司生產之雞心粉A（有效日期2025.12.21及2026.01.29）2批產品（產品外包裝品名:雞心椒粉），有使用到含蘇丹色素之原料，有販售至縣內食品行業者，經衛生局派員查核，該業者進貨10kg但尚未售出及使用，經稽查後業者已於當日將10kg產品退貨。
另高雄市政府發布日前抽驗查出津棧國際貿易，蘇丹紅流向高雄市「八方雲集2160公斤」，台東縣衛生局也立即派員稽查八方雲集連鎖店，經查業者使用的辣椒粉原料「韓式辣椒粉」製成產品辣味餡、紹辣醬、韓式泡菜，以及麻辣牛肉調理包（雞心辣椒粉）及針對查核店內有疑慮的辣味餡半成品（製作水餃鍋貼內餡用）。
台東縣衛生局指出，此次中國輸臺辣椒粉含蘇丹色素事件，自春節年前即接獲雲林縣衛生局通知全聯斗六鎮南分公司販售之「家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）」產品，檢出蘇丹色素3號：18ppb（限量標準:不得檢出），與規定不符案，此次檢出非法蘇丹紅色素案，經相關衛生單位稽查原料來源進口業者及抽驗原料辣椒粉後，繼而檢驗出進口原料辣椒粉中含有不可使用之蘇丹色素，依追蹤追溯原則進行上、下游業者的察查，衍生出市售多種產品渉及使用該批原料辣椒粉，進而要求業者下架回收問題產品。
辣椒粉檢出蘇丹色素事件，台東縣目前涉案產品計五項，均已稽查退貨下架：分別為「家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）」：全聯-台東地區：進貨108瓶，退貨98瓶、「蝦味先 香辣口味」：家樂福-台東店：52包；7-11-台東地區門市：389包；全聯-台東地區：306包；全家-（全台地區）：29369包（全台全家4220家店下架總數）、「濟生公司使用保欣公司紅辣椒粉製造之相關產品」─細粉紅辣椒600g：賈斯特飲食原料店：購入40包，退回10包、「鑫豪 黑熊菜脯餅」：全聯-台東地區：125包（不分批號）、「娃娃機陳列疑似含蘇丹紅黑熊菜脯餅」10包（非渉案批號），以及「久芳的雞心粉A」：台東業者進貨10kg、退貨10kg。
蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法，呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。另業者若使用該違規原料將會因違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款添加未經中央主管機關許可之添加物，依同法第44條規定可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，再依同法第49條規定依其情節最高可處7年以下有期徒刑及併科新臺幣1億元以下罰金。呼籲食品業者，務必遵守法令規定，衛生局將持續加強稽查，倘查有違法，必定嚴懲不法業者，以維護民眾食的安全。民眾若有任何食品安全疑慮，請撥打食安專線089-331172衛生局食品藥政科洽詢。（照片記者朱達志翻攝）