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同賀台南400 「有艇俱樂部」辦超派流水席700人齊吃桌

創新聞/ 2024.03.03 00:00

【創新聞  記者陳聖璋/台南報導】台南「有艇俱樂部」慶賀台南400,舉辦「府城400周年辦桌|台南知名小吃宴」,活動吸引700位民眾報名參加,席開70桌,2日晚間熱鬧開席。

活動從傍晚6時開始,持續至晚間9點,除了12道台南在地美食,在俱樂部碼頭現場還能觀賞無人機及煙火表演,現場抽獎活動則抽出50位幸運民眾,免費搭遊艇出遊,只要報名參加,即贈送活動限定辦手禮。

▲「府城400周年辦桌|台南知名小吃宴」活動吸引700人報名參加。(圖/業者提供)

喜氣的舞獅及精彩的鑼鼓表演開場,在鑼鼓喧天的歡樂氣氛中,一道道美食佳餚端上桌。菜色由9間台南知名美食店家及在地總舖師攜手,推出12道特色佳餚,包括「舊李合興蜜餞義豐阿川冬瓜茶」、「二師兄滷味」、「阿鳳浮水魚羹」、「紅燒鮮鱸魚」、「道地白菜滷」、「傳統蹄膀筍乾」、「七誠米粿」、「淺草蝦捲蚵捲花枝丸」、「糯夫米糕」、「阿裕牛肉火鍋」,甜點則是台南人氣名產「依蕾特布丁」。

晚間7時45分至7時57分,台南燈會無人機展演登場,500台無人機及絢爛煙火高掛空中,在俱樂部碼頭,有絕佳視角欣賞精彩的無人機及煙火秀表演,享受視覺及味覺的雙重感官體驗。

▲台南燈會無人機展演。(圖/記者陳聖璋攝,2024.03.02)

「有艇俱樂部」執行長張鴻文表示,傳統辦桌活動都是邀請總舖師一手包辦所有菜色,但這次除了阿富師總鋪師,也與9間在地店家攜手合作,邀集各店家端出最厲害的料理,猶如10位總鋪師聯合上菜,不僅增添料理的豐富性,也讓參加活動的民眾,一次就能吃到台南的多種特色美食,不必再花時間排隊、找車位,東奔西跑。另外,俱樂部也準備遊艇體驗項目,將辦桌文化結合遊艇體驗,希望讓大家有吃、有玩,留下難忘的回憶。

「有艇俱樂部」精心準備1000份活動限定辦手禮,送給所有報名參加的民眾,每份辦手禮包含特色玻璃杯、椪餅、蜜餞及麥芽糖餅。活動尾聲,現場抽出50名幸運兒,免費搭遊艇出遊,欣賞海上夜景,增添不同樂趣,為活動畫下完美句點。

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