北海岸療癒之旅首選 嚐鮮花枝、賞季節限定老梅綠石槽
【聚傳媒特約記者陳欣如報導】新北市石門的「富基漁港」正值花枝產季，肉質Q彈鮮甜是饕客不可錯過的美味，也是品嚐春之料理的優質選擇。而「老梅綠石槽」現正布滿綠色海藻，彷彿在北海岸披上一層綠光地毯，把整個海岸染成鮮綠的春天色彩，綠色環境能減輕焦慮，是療癒紓壓的首推聖地。
富基漁港內的春來活海鮮攤商表示，現在是最適合吃花枝的季節，此時花枝更加厚實綿密，而若要吃到最新鮮的花枝，主要看花枝眼睛明亮度、表皮完整度、光澤度和透明感，來富基魚市可以近距離觀察並選購鮮活花枝，新鮮度絕對經得起考驗，魚市內餐廳亦有代客料理的服務，首推「花枝生魚片」、「芹菜蒜苗炒花枝」與「烤花枝」。
品嚐完花枝料理的美味後，絕對不能錯過鄰近知名的療癒景點老梅綠石槽，該處原是大屯火山爆發後遺留的火山礁岩，經過長時間海浪拍打，質地較鬆軟的部分被侵蝕，堅硬的部分形成了縱狀溝槽，經過東北季風浪花的滋潤，當石蓴、海髮絲等綠色海藻在石槽上附著生長，放眼望去一片綠意盎然，形成2至5月季節限定美景，亦是全臺少見的特殊海岸景觀。
新北市漁業處表示，目前是最適合到海邊旅遊的時節，不妨到北海岸石門來一趟療癒舒心之旅，第一站到富基漁港大啖新鮮甘甜的花枝料理後，再到鄰近曾被CNN票選為臺灣八大秘境之一的老梅綠石槽，為小旅行劃下完美的句點。