胰臟癌是一種嚴重的癌症，發病後的存活率非常低，尤其在台灣，胰臟癌已經成為十大癌症死因的第八位，每年約有1,200人死於胰臟癌，發病後平均存活期僅有5.5個月。國外更有報導指出，胰臟癌每年奪走42,000人的生命，比乳癌還要多，而且五年存活率只有6%。胰臟癌的症狀不明顯，很多人都忽略了，專家提醒，如果身體出現疼痛、體重減輕、皮膚搔癢和黃疸、食慾不振、噁心和嘔吐、灰白色或油膩的糞便、胰臟炎、新發病的糖尿病等症狀，並且已持續一段時間，應立即向專業醫師諮詢。
雖然目前仍不清楚導致胰臟癌的確切原因，但研究已經證實，以下幾個因素可能增加罹患胰臟癌的可能性：
1.家族史
如果有兩個或多個一等親患有胰臟癌或一個一等親在50歲之前罹患胰臟癌，患病的風險可能會增加
2.遺傳性疾
一些和其他癌症相關的基因突變也會增加罹患胰臟癌的風險。實例包括：BRCA1和BRCA2基因突變、林奇氏症候群、家族性黑色素瘤、遺傳性胰臟炎、珀茨－傑格斯症候群和共濟失調微血管擴張性症候群。
3.糖尿病
患有第二型糖尿病五年以上的人有較高的機率罹患胰臟癌。
4.胰臟炎
慢性胰臟炎患者罹患胰臟癌的風險較高，而患有遺傳性胰臟炎的人罹癌的機率甚至更高
5.抽菸
抽菸是一個重要的風險因素，約有20%～30%的胰臟癌是由抽菸造成
6.種族
非裔美國人和阿什肯納茲猶太人胰臟癌的發病率較高。
7.年齡
罹患胰臟癌的可能性會隨著年齡增加。大多數胰臟癌患者超過60歲。
8.性別
比起女性，男性有較高的機率罹患胰臟癌。
9.飲食習慣
充滿紅肉和加工肉類的飲食會增加罹患胰臟癌的機率，而富含蔬菜和水果的飲食可降低風險。
10.肥胖
和正常體重的人相比，肥胖的人罹患胰臟癌的風險高出20%。
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