記者李佩勳/雲林報導
雲林縣政府下令暫停「濟○股份有限公司斗六廠」辣椒粉相關製品生產線運作，該公司製造「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」產品，被發現使用含有蘇丹色素3號辣椒粉原料，引起民眾憂慮並陳情。雲林縣衛生局派員前往該廠進行稽查，並對相關產品進行抽樣檢驗，結果顯示「細粉紅辣椒」中檢出工業用蘇丹色素3號，濃度為18 ppb，超出限量標準［限量標準:不得檢出］。根據食品安全衛生管理法相關規定，衛生局已移請臺灣雲林地方檢察署偵辦。
▲濟○公司立即停止辣椒粉產品生產線運作並查封原物料。(圖/雲林縣政府提供)
案經2月26日雲林縣衛生局與食品藥物管理署中區管理中心聯合召開會議，並由周甫學檢察官指揮法務部調查局雲林縣調查站、雲林縣警察局等單位前往濟○股份有限公司斗六廠進行查察。根據臺灣雲林地方檢察署2月27日發布消息，指出該公司斗六廠研發處長為成功出貨給全聯公司，竟然篡改SGS公司檢測報告，以此取得信任並出貨給全聯公司及消費者。基於食品安全法相關條款，當局決定對其進行停業處分，以保障公眾的安全。本府以最速件函文要求該公司立即停止辣椒粉相關產品的生產線運作、改善其作業環境、加強原料進貨驗收機制以及建立完善的產品追溯追蹤系統，必須提交改善報告書，經衛生局審核後查廠通過始得復工。
雲林縣衛生局致力於維護食品安全和公眾健康，呼籲所有業者不要從事不法行為。衛生局將定期和不定期執行稽查，同時鼓勵民眾和內部員工主動揭發違法行為。一旦發現違法行為，將依法嚴懲不肖廠商，如涉及刑事責任的案件移送司法機關偵辦，以確保消費者食品安全。