食藥署今（27）日公布網紅餐廳稽查結果，其中有3家業者遭查獲存放逾期原料，分別為獲選米其林必比登推薦餐廳「貳哥食堂」查獲4項逾期食材、「立川漁場股份有限公司」查獲2項逾期食材、「一七七一藝文空間」查獲2項逾期食材，目前3家業者都已遭地方衛生局開罰6萬元。
▲ 3家知名業者遭查獲存放逾期原料，遭地方衛生局開罰6萬元。（示意圖／ENews）
食藥署聯合各地方政府衛生局於112年9月1日至112年11月30日執行「112年度媒體網紅推薦熱門餐飲業者稽查專案」，共查核206家餐飲業者，項目包含食品業者登錄、食品良好衛生規範（GHP）準則、食品標示、產品責任保險等，其中1家業者GHP經限期改正後仍不符規定、2家業者食品標示不合格、3家業者未投保產品責任險、3家業者查獲貯存逾期食品原料。
據悉，3家查獲存放逾期食材業者包括「貳哥食堂」查獲食用紅色7號1罐、辣椒粉1罐、泡打粉1罐、胡麻油1罐；「立川漁場股份有限公司」查獲甘草片、生機紅棗；「一七七一藝文空間」則查獲烤布蕾風味糖漿1瓶、芒果濃縮果漿2瓶、巨峰葡萄風味濃縮果漿1瓶、鳳梨濃縮果漿1瓶，3家業者都遭地方衛生局開罰6萬元。
另外，由於「遺忘的故鄉月廬食堂」牛、豬肉原料原產地標示不實，尼加拉瓜牛肉標示澳洲、荷蘭豬則標示台灣豬，因此遭地方衛生局開罰4萬元。
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