台灣燈會主燈區「高鐵燈區」元宵啟燈轟動一時，週末吸引兩百萬人前往高鐵、安平雙展區參觀燈會。近日不少遊客在安平燈區美食市集內，看見一座貌似販賣機的機器，台南市府透露，這台正是攤商市集的科技環保利器「E化智能廢食用油回收機」。回收機可透過AI辨識廢油、回收廢油、追溯產源，以科技實踐環境保護。
↑圖說：安平燈區美食市集湧人潮 (圖片來源：台南市經發局提供)
2024台灣燈會主燈區「高鐵燈區」元宵盛大啟燈，展出300件燈藝作品以及燈會主燈「龍來台灣」吸引兩百萬遊客前往雙展區賞燈。安平燈區元宵假期仍然熱度不減，除有保羅帕茲登台演出外，美食市集也吸引大量遊客駐足。台南市府於美食市集內設有一座造型前衛的科技環保利器「E化智能廢食用油回收機」，透過AI技術輔助攤商廢油回收，實踐科技環保。
台南市長黃偉哲表示，智能廢食用油回收機是這次燈會美食市集強化環保的一項創新設置，機台導入AI智慧，蒐集超過2萬多筆的大數據，可即時辨識是否為廢食用油，並採用真空抽吸廢油的方式，有效阻絕異味發散，回收方便快速，還能精準做到產源履歷的追溯，杜絕廢食用油重回食物鏈，為食安把關。
台南市政府表示，使用者只需使用手機APP操作，一鍵OK，免去燙傷、噴濺、滑倒等意外，還可以改善傳統耗時、費工、高成本的回收方式，有效降低81％回收成本，而降低的成本回饋給回收廢食用油的店家，等於是以廢食用油換取回饋金，這種大幅改善傳統回收的方式，也減少回收運輸之里程，一併降低碳排放量。