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仙台物產展在台南大遠百開幕 聚焦美食與文化魅力

勁報/ 2024.02.24 21:30
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【勁報記者杜忠聰/臺南報導】仙台物產展2月24日起在台南大遠百1樓戶外廣場及5樓活動中心隆重開幕,這是日本仙台首次在台南舉辦的盛大活動,當天由臺南市副市長葉澤山與仙台市副市長 藤本章、財團法人臺南市台日文化友好交流基金會李退之董事長及與會貴賓共同敲擊酒樽,以日本傳統祈福、慶賀的「鏡開」儀式,宣告活動正式登場,並由北門國小校長姜秋蘭率領戰鼓隊帶來精彩的開場表演,讓大家欣賞台灣傳統藝術之美。

為感謝臺南市在日本東北大地震時的協助,當天並有來自日本宮城縣東北食之宮城應援團代理理事遠藤桃華先生,特地到台南參與本次仙台祭,藉此機會代表宮城縣贈送紀念物給臺南市,以感謝台南在東北大地震時提供他們大力協助與支持。由臺南市葉澤山副市長代表接受。

仙台位於宮城縣中部,是東北地區最大的城市,也是唯一的政令指定都市。以其綠意盎然的景致和悠久的歷史文化而聞名,此次物產展帶來了仙台獨特的日本酒、工藝品和美食,吸引了眾多台南市民前來一窺仙台的風采。

值得一提的是,在本次物產展中,邀請了來自仙台的5家特產商家參展,其中包括了知名的「森民酒造」,他們將展示其招牌產品「森民生酒」,這款生酒因酒內的酵素仍然活躍,故帶有新鮮的乳酸風味和華麗的香氣,給人罕有的清新口感,是在當地新年期間才能品嚐上的美酒。「むとう屋」的「藏王昇龍純米大吟釀」,口感微濃微辛,同時保留了米的本來旨味,無論是常溫還是冷飲都相當適合,在2月25日以前由「むとう屋」業者親自帶你體驗以仙台銅製酒器品酒的獨特風味的體驗課程,機會難得,歡迎大家到1樓戶外廣場參與。

5樓仙台物台展匯聚了來自當地的8家工藝品及日式雜貨商家,不用遠赴仙台即可購買到宮城縣指定的傳統工藝品「玉蟲塗」以及別具一格的「仙台方言木芥子小物」、「宮城吉祥物飯糰君」等周邊,眾多日本生鮮食品,讓大家可以一飽口福。

此外,更特別邀請了日本職人在1樓戶外廣場現場製作日本美食,包括著名的「遠藤可麗餅」、以整顆草莓製成的「日式刨冰」以及擁有400年歷史的傳統手工桿麵「白石溫麵」,日本祭典必備的「仙台蘋果糖」,仙台最具特色的毛豆甜品「毛豆奶昔」等,另外,5樓還有「台日農產交流」邀請台南新市的「毛豆香腸」以及美味的「經典毛豆」來與仙台毛豆台日農產交流,為活動增添了台日味蕾的交響曲。除了美食和購物,物產展還準備了仙台特色的體驗課程,包括貓咪木芥子彩繪、東北香料調香工作坊、金箔體驗、清酒試飲體驗會以及銅製酒杯的彩繪體驗等,歡迎所有民眾一同到台南大遠百體驗。5F活動中心物產特賣將持續至3月3日,位於1F百老匯廣場僅有為期三天的美食快閃,只到明天2月25日為止,務必把握最後機會!

活動時間:1F百老匯廣場 -2/24-2/25、​​ 5F活動中心 2/24-3/3

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