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臺南移民署邀新住民柬式風情度元宵 共嚐蕉椰甜湯圓

勁報/ 2024.02.23 02:07
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【勁報記者于郁金/臺南報導】柬埔寨為文化古國,但一般民眾可能對柬埔寨文化不太熟悉;依據移民署統計,目前全臺新住民59萬餘人中,有4,000人來自柬埔寨;移民署南區事務大隊臺南市第二服務站於22日邀請柬埔寨新住民陳淑慧,在多元文化活動中分享柬埔寨傳統新年、禦耕節及送水節等慶典習俗,十分新鮮有趣。

 

自柬國來臺定居陳淑慧,熱衷推廣柬國特色文化,曾受邀在國小及圖書館推行多元文化教育工作,她更是位斜槓新住民,曾經從事許多不同工作及扮演不同角色,像是撥筋美容、說故事媽媽、母語支援教師,也曾在許多政府機關擔任柬埔寨語通譯。她表示:「我能夠發揮自身影響力,擔任新住民和政府間溝通橋樑,是一種自我實現成就感」。

 

陳淑慧表示,柬埔寨新年習俗和臺灣一樣,會準備飯、菜、水果作為供品到廟裡參拜,但比較特別的是,在柬埔寨還會準備一串串芬芳茉莉花項鍊,掛在佛像上祈福,所以一走進柬埔寨大小寺廟,總是能聞到撲鼻茉莉花香;此外,柬埔寨也是一個傳統農業國家,每年5月柬埔寨會舉行全國性禦耕節(又譯為春耕節)慶祝活動,儀式上會準備玉米、稻米、酒及水等,讓最老的牛挑選食用,雀屏中選的就是今年即將迎來大豐收作物,同時也有藉此預測當年雨量多寡說法。

 

另,送水節也是柬國盛大慶典,柬埔寨民眾為感謝神明庇佑及大自然賜與,每年11月雨季結束時會舉辦為期3天划龍舟、放水燈和祭月亮等慶祝儀式。陳淑慧回憶起說,年輕時每到送水節,參與慶典民眾擠滿湄公河畔,她會和姐姐一起將水果裝在竹簍裡,用頭頂著兜售販賣,但因她個子較為矮小,走著走著竹簍裡水果就不翼而飛,讓她好氣又好笑。

 

此外,為融合臺灣元宵吃湯圓傳統,陳淑慧特地手作創意料理-蕉椰甜湯圓,將香糯可口湯圓加入充滿柬式風味香蕉椰奶甜湯,臺柬文化跨界混搭,為新住民帶來與眾不同年節異國風味。

臺南市第二服務站主任胡鵬翔表示,透過這次活動了解到柬國與臺灣文化異同之處,增進彼此間欣賞、互動與交流,進而使社會更祥和;另為鼓勵新住民朋友取得一技之長,112學年度「新住民及子女培力與獎助(勵)學金計畫」自113年2月22日至3月22日止受理報名,歡迎符合資格新住民至移民署獎助(勵)學金系統線上申請,並寄送申請表及相關紙本資料完成報名程序。(移民署臺南市第二服務站提供照片)

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