▲新竹市長高虹安親訪台灣食安守門員「汎鍶科藝股份有限公司」。 (圖/記者蔣彤雲攝) 【亞太新聞網/記者蔣彤雲/新竹報導】 食安議題一直是大眾關注焦點,為扶助在地中小企業,新竹市政府自102年起推動地方型SBIR計畫,至今協助許多新創企業在各自擅長的領域發光發熱,市長高虹安22日造訪這期《IN新竹》冬季號中,隱身於竹市東區的食安守門員「汎鍶科藝公司」,帶領大家一同探索「拉曼光譜農藥檢測系統」,了解這項為民眾食安把關帶來革命性的創新技術。 高市長表示,近年來台灣食安問題層出不窮,包含巴西蛋、豬肉事件到近期的蘇丹紅辣椒粉等,民眾對於吃下肚的食品安全非常在意,市府團隊嚴格把關民眾的食品安全,除列行性針對各項食品抽驗稽查,學童營養午餐更是全部使用國產可溯源3章1Q(有機、產銷履歷、CAS、QR-coad)生鮮食材(含蛋品、禽畜肉品、蔬菜等 ),為市民食安把關。 高市長指出,汎鍶科藝董事長趙偉忠以其專長結合化學和光學研究,打造便攜式的「拉曼光譜農藥檢測系統」 ,除具有攜帶方便及快速檢測等優勢,更可檢測出逾230種政府規範的農藥殘留,加上結合大數據及AIOT管理 ,提供農業及產銷通路建立食品安全的自我品質防禦檢測平台,且不受時空場域限制,為使用者分析並精準判讀結果,成為民眾食安問題把關的第一線利器。 高市長說,竹市坐擁優越的基礎設施與科學園區資源支持,更能夠專注於研究應用及創新,很高興看見企業在發展高科技同時,不忘使用科技來為民眾把關食安,期許未來能借地利之便,將趙董事長的「拉曼光譜農藥檢測系統」導入竹市農會、果菜市場、學校等場域,在蔬果採收前進行田間採樣檢測,提早在運達市場拍賣前攔檢不合格的產品,為市民食安再添一道嚴格把關的安全機制。