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嘉義縣「蝦味先」問題食品 全數下架停止販售

新頭條/ 2024.02.22 18:48

記者蔡佳坊/嘉義報導

針對「蝦味先香辣口味產品」含蘇丹色素3號辣椒粉一事,嘉義縣衛生局啟動全面稽查,至22日止查核縣內78家業者,在嘉義縣各通路下架362包產品,各賣場店家現在均停止販售,衛生局將持續追蹤產品回收情形。

嘉義縣衛生局20日接獲高雄市政府衛生局電郵通報,指出「蝦味先香辣口味產品」特定生產批次含蘇丹色素3號辣椒粉,該批產品規格為60、80、115、300克,有效期限從2024年9月8日至2024年10月2日止。

另外嘉義縣某食品業者為原料下游商,購入3包含蘇丹色素的「1號辣椒粉」,使用120公克辣椒粉製作「手工蔬菜捲(全素)」,嘉縣衛生局已全面下架回收待銷毀。

衛生局長趙紋華呼籲,蘇丹色素有致癌風險,為守護民眾食品安全,衛生局定期進行市售產品抽驗,本次查獲蝦味先香辣口味含蘇丹色素3號,呼籲民眾察看家中是否有該批次產品,如不慎購買請勿食用,可持發票及產品向原購買商提出退換貨,衛生局將持續追蹤監控。

衛生局指出,蘇丹色素3號非我國准用添加物,不得使用於食品中,且該色素經環境部公告為毒性化學物質,具潛在致癌性,食品業者發現產品有危害衛生安全之虞時,應主動停止製造、加工、販賣及回收,並通報直轄市、縣(市)主管機關。

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