翁佳音》臺灣十八世紀番茄是指蕃薯？錯誤抄傳！
【聚傳媒翁佳音專欄】見親友臉書又轉載某「顛覆認知」的文章，大意是說：番茄不是我們今天常說的蕃茄，而是指蕃薯、地瓜。哇，這可是重大認知作戰！
去年年末已有此訊息轉傳，老番原以為早就在臉書辯正了，沒想到是筆記後放在電腦檔中，現在檢出當賀歲用。「顛覆認知」源頭，是某作者利用某版本「番社采風圖」文字提出，要命的是，這個版本不知道如何抄繪，其他版本都寫成「番薯」，唯獨他作「番茄」。
老派研究者見到此獨特圖象文字，都會回頭廣泛再檢驗文獻是否有「番茄」指「番薯」的紀錄。沒有，沒有，沒有，顯然是錯誤傳抄。可惜，這個基本動作，目前學界體制比較不重視，學員競相看圖說話出書，製作流行理論與提出原創性，冀求贏得學界獎賞或英名。
各有好壞，退隱追求維摩境界的老番不反對，繼續講無關學術的驚奇瑣碎事。老番很好奇，蕃茄（Tomato）到十八世紀中葉前，世界各國，包括Holland，主要當觀賞植物。甚至十九世紀後半，連中國某些地方都認為「有毒不可食」，但臺南人卻在十七世紀就把「不堪充果品」的柑仔蜜（Tomato）「和糖煮作茶品」，真的好吃！下次去臺南到莉莉水果店向文雄大個買食兩三盤！
作者為中央研究院台灣史研究所兼任研究員，著有《解碼臺灣史1550-1720》
照片來源：作者提供。
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