經常感覺全身不對勁，頭痛、失眠、胸悶、心悸、手腳冰冷、眩暈、便祕樣樣來，但是看遍醫生卻找不出原因嗎？小心可能是自律神經失調。如果置之不理，可能會引發憂鬱症等重大疾病。陽明交大附醫神經外科主治醫師謝炳賢表示，自律神經失調有5大症狀；而日本自律神經專科整體師原田賢表示，飲食有5大要訣，有助遠離自律神經失調。
自律神經系統 分為交感神經、副交感神經：交感神經的作用是讓心靈及身體感到緊張，處於興奮狀態；副交感神經則有鎮靜心靈及身體，引導為放鬆狀態的作用。交感神經、副交感神經兩者會彼此調節運作，主要負責全身的各種機能調節，如：心跳、體溫、排汗、腸道等，不受大腦控制且容易受到環境、壓力、情緒所影響。而自律神經失調，就是這兩種功能失衡。
自律神經失調5大症狀
當自律神經失調時，容易出現以下常見的5大症狀：
1.睡眠品質不佳：一旦自律神經失調時，就可能出現交感神經過度亢奮，使大腦持續處於活躍狀態，進而導致入睡困難，或是難以進入身層睡眠，造成睡眠品質不佳的情形。
2.心悸胸悶：當交感與副交感神經失衡時，也常會出現血壓升高、心跳搏動異常的狀況，進而引發心悸、心臟大力跳動的感受，甚至會感覺喘不過氣或胸悶，就像石頭壓在胸口般。
3.莫名疼痛：常有許多患者因為全身出現不同的病痛，卻又找不到原因，最後才發現是自律神經失調的緣故。自律神經失調除了會有頭痛、耳鳴、腹痛外，同時也容易因長期累積的心理壓力，進而出現肩頸痠痛、全身肌肉緊繃疼痛的狀況。
4.腸胃不適：自律神經失調時，若交感神經過度亢奮，腸胃道蠕動變慢，則容易出現脹氣、便秘；反之若是副交感神經過度亢奮，則會腸胃蠕動加快，造成腹瀉或消化不良的症狀。
5.緊張焦慮：長時間處於高壓環境，加上沒有足夠的休息放鬆，又無法好好調適時，就容易導致自律神經失調，進而出現心理反應，如緊張焦慮、莫名沮喪擔憂，甚至感到過度恐慌不安。
自律神經失調時，若交感神經過度亢奮，腸胃道蠕動變慢，則容易出現脹氣、便秘；反之若是副交感神經過度亢奮，則會腸胃蠕動加快，造成腹瀉或消化不良的症狀。
避免自律神經失調找上門，飲食有什麼要注意？日本自律神經專科整體師原田賢，在新書《70%的人都有自律神經失調？！》中表示，飲食有5大要訣，有助遠離自律神經失調：
5大飲食要訣，遠離自律神經失調
①鹽分攝取勿過量
當鹽分攝取過多，腎臟功能特別容易變差，胃功能也會變差。腎臟的功能是過濾血液、調整血壓、分泌造血激素。所以，腎臟是與血液及體液關係密切的器官，如果腎臟孱弱，就會出現懼冷症、潮紅、水腫等自律神經症狀。建議，如果出現自律神經失調症狀，應該重新檢視鹽分的攝取量。
要落實減少鹽分的攝取，首先不妨從避開拉麵、烏龍麵等鹽分較高的麵類餐點開始吧！因為這些麵湯含有鹽分過多，很容易就攝取過量。一旦鹽分攝取過量，就會加重腎臟排出鹽分的工作量，對腎臟造成額外負擔。除了麵食，所有的外食餐點、泡麵、洋芋片等零食、冷凍食品或真空包裝食品，通常鹽分含量都過。請特別留意重口味的調味、可長期保存的加工品以及醬油、味噌、沙拉醬等調味料，千萬不要攝取過量。
②遠離巧克力或甜食
胰臟和肝臟是掌控胰島素分泌的器官；胰臟是掌控消化的器官，肝臟的工作是分解疲勞物質及毒素。萬一這兩個器官為了降血糖而過勞，功能變弱的話，消化吸收功能會變差，也無法消除疲勞。結果，其他器官的功能也會變弱，導致自律神經失調。所以，應該戒掉上班時間吃巧克力或甜點的習慣。
那麼，哪一些食物有益自律神經呢？香蕉或地瓜都是上榜的食物，這些食物能抑制血糖突然升高，覺得肚子餓時，可以吃一些。而且，相較於巧克力等的甜點，這些食物更容易有飽腹感，也能滿足吃到甜食的需求感。
胰臟和肝臟是掌控胰島素分泌的器官；胰臟是掌控消化的器官，肝臟的工作是分解疲勞物質及毒素。萬一這兩個器官為了降血糖而過勞，功能變弱的話，消化吸收功能會變差，也無法消除疲勞。結果，其他器官的功能也會變弱，導致自律神經失調。所以，應該戒掉上班時間吃巧克力或甜點的習慣。
③主食換成低GI值食物
使用精製白麵粉製成的麵包，其實是所謂的高GI值食品。GI值是升糖指數（Glycemic Index）的英文縮寫，就是表示血糖上升程度的數據。高GI值食品會讓血糖快速上升，讓內臟功能變弱。高GI值食品就是糖分高，而且會快速分解糖分的食品。就如前所述，當血糖突然快速上升，就會分泌胰島素，目的是為了降血糖。
掌管胰島素分泌的器官是胰臟和肝臟。胰臟是掌管消化功能的器官，當胰臟功能衰弱，胃功能也會變差。肝臟負責分解毒素及疲勞物質，如果肝臟一直努力地分解糖分而過勞，身體的疲倦感也會難以消除。當某器官功能變弱，其他器官就會想要予以輔助，導致所有器官功能都變弱。所有器官功能都變弱的話，可能會導致自律神經失調，所以維持內臟器官正常運作是非常重要的。
如果要吃麵包，建議選擇全麥麵包，或裸麥麵包等不易消化的低GI值麵包，而且從自律神經保健觀點來看，這些低GI值麵包，比較不會讓內臟器官有負擔。此外，糙米、蕎麥、冬粉等，也是低GI值食物，只要把主食換成這些食物，就能有益自律神經功能。
④戒掉過多咖啡因
過量攝取咖啡或茶這些飲品，其中所含的咖啡因，正是導致現代人自律神經失調的原因之一。咖啡因具有讓交感神經作用處於優勢的功效。交感神經作用會產生清醒效果，讓頭腦清晰；可是，在交感神經作用處於優勢的同時，自律神經也開始失調。因此，患有慢性疲勞，或無力感等自律神經失調症狀的人，建議戒斷含咖啡因的飲品。
⑤每天飲用足夠的水分
內臟器官與自律神經有關聯作用，當內臟功能虛弱時，就會出現胃痛、反胃、食慾不振、腹瀉和便祕、疲勞、皮膚病、水腫等自律神經失調的症狀。當內臟器官因水分不足而功能虛弱，最好每天都能攝取到1.5至2公升的水量，才能維持內臟功能。
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資料來源：華人健康網
https://www.top1health.com/Article/31/93393
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