今年春節連續假期已劃下句點，臺南市安南區正統鹿耳門聖母廟「新春嘉年華」，在新春假期期間舉辦迎春牛、過七星平安橋、躦媽祖轎，廟埕市集傳統美食大匯聚等，從各地湧入眾多信眾參拜求平安。
臺南市安南區正統鹿耳門聖母廟「新春嘉年華」活動，吸引熱鬧的人潮、也同時產生巨量垃圾。但垃圾量雖爆增，讓整體新春走春活動在不太髒亂的環境下圓滿。
正統鹿耳門聖母廟主任委員王增榮感謝慈濟志工「十多年來廟裡推動環保，不論廟裡在做醮或過年期間愛心服務，推動環保、素食認真用心讓社會越來越好越祥和，存好心、做好事、說柔軟的話，讓未來人生越來越順。」
改善以往缺失落實信眾能主動，正確做好資源可回收讓垃圾減量，廟方認同環保分類精神，配合志工提供回收桶，志工在桶身貼上「可回收」標誌，在每個可回收桶內先放入幾個寶特瓶、擦拭乾淨餐盒、飲料杯做示範，跟一般垃圾桶做出區別。眼睛逛市集吃完東西低頭再丟就不再看錯。
臺南慈濟志工希望除了宣導環保外能跟各地前來的信眾多一點互動，規畫「蔬食共善護大地」為主軸，除了挺身說環保、親子闖關遊戲、量血壓，還要加上「身環保」蔬食共善、「心環保」抽靜思語現場書法揮毫做書籤。
走春的香客絡繹不絕，一群穿著藍上衣白長褲的慈濟志工手持「蔬食環保護大地，資源回收惜物命」舉牌，穿梭在人群中推動蔬食環保共善，期望更多人響應素食愛地球，讓地球「沸騰」退燒，同時淨化人心。
在臺北工作的黃先生趁春節年假回臺南過年，推著老奶奶帶著妻兒來鹿耳門聖母廟拜拜，「放假日就會買一些蔬食的食物來煮，發現葷食跟蔬食最大的差別是蔬食可減輕身體負擔，也想跟身邊的人分享蔬食的好處。」跟志工回饋對蔬食的認同，肯定慈濟志工在人潮多的節日推動「推素共善 從我做起」的好觀念。
撰文／郭宇瑄、鄭實惠、林靜君；攝影／吳雅惠、黃麗雲、郭明娟