【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】迎接即將到來的西洋情人節，台中日月千禧酒店提供情人多樣選擇、寵愛另一半！24Ｆ極炙牛排館端出選用加拿大波士頓活龍蝦、頂級牛排、斑節蝦、櫻桃鴨胸等食材，且以經典歐陸烹調手法呈現的雙人分享套餐，可望征服味蕾。3F饗樂全日餐廳則推出「就愛你520」情人節專案，凡點情人節海陸雙人大餐，享優惠價4,520元+10%含自助餐檯百匯2客。
24F極炙牛排館主廚汪伯昇表示，2月14日午、晚餐時段獻出雙人分享套餐，海陸雙主菜設計，讓戀人能一同品嘗山珍海味。其中海鮮主菜加拿大波士頓活龍蝦是餐廳招牌菜色，嚴選來自加拿大、重達600g的新鮮龍蝦，洗淨後香煎、用白酒熗後鋪灑上義大利米型麵。單純以義大利香草提味，襯托出鮮嫩彈舌的肉質；米型麵更飽吸蝦頭湯汁，別有一番風味。
排餐則提供香煎季節時魚&北海道干貝、西班牙伊比利帶骨豬排、美國極佳級菲力牛排6oz、美國極佳級肋眼牛排8oz、A5日本宮崎和牛沙朗5oz 等5款主菜選1。
開胃小品「美國綠蘆筍漬鯷魚」，是以醋漬鯷魚包裹綠蘆筍、葡萄，再配上櫸木煙燻奶油、昇華美味層次；前菜「鹽煮斑節蝦」選用新鮮甜美的斑節蝦，以加入蔬菜的鹽水川燙後帶出甜味，再佐上鳳梨莎莎、酪梨乳泡，清鮮爽口。
湯品「煙燻軟絲澄清雞湯」湯頭鮮美濃郁，搭配上經唐寧茶、花茶煙燻，帶有馥郁茶香的軟絲，美味誘人。其他菜色還包括熱前菜「嫩煎櫻桃鴨胸」、甜點、咖啡或茶，雙人依主菜選擇6,280元+10%至7,280元+10%；該專案不與信用卡優惠及酒店其他優惠併用。
3F 饗樂全日餐廳，2月13日、2月14日午、晚餐時段，推出「就愛你520」情人節專案，凡點情人節海陸雙人大餐(搭配美國Prime肋眼20oz及爐烤大蝦2隻) 享優惠價4,520元+10%，含自助餐檯百匯2客；澎湃奢華的海陸饗宴加上異國百匯，完美擄獲情人的心。該優惠每餐期限量20組，採電話訂位、且須於用餐日一天前訂位完成；每組訂位人數上限10位；不與信用卡或其他優惠併用。
洽詢專線：
04 3705 6088饗樂全日餐廳 3F Soluna - All Day Dining
04 3705 6099極炙牛排館 24F The Prime - Grill & Lounge
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