調味料粉檢出「蘇丹紅」　下架回收及退貨

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2 年前

地方中心∕綜合報導

宜蘭縣政府衛生局7日接獲雲林縣衛生局通報，指其轄內「濟生股份有限公司斗六廠」製售的「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」產品，檢驗出18ppb的工業用蘇丹色素3號，已違反食品安全衛生管理法規定，該局得知違規產品銷售通路為全聯後，立即派員稽查全縣26家門市。

宜蘭縣衛生局指出，經查業者已接獲總公司通知下架相同品項產品計280罐，查核現場未見違規產品於架上販售；全聯公司亦已開放接受民眾退貨。

衛生局表示，俗稱蘇丹紅的蘇丹色素3號為工業用染料，經環保署公告為毒性化學物質，具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中。該局强調，近期食安問題層出不窮，縣府透過嚴格把關，捍衛民眾食品安全，守護縣民健康，呼籲食品業者應落實原料與製程之管理，切勿心存僥倖，避免觸法。

民眾如有食品安全衛生相關問題，可撥打宜蘭縣政府衛生局食品藥物管理科專線03-9332779洽詢。