(記者林曼/綜合報導)台中市政府食安處查驗出台糖安心豚梅花肉片含有禁用瘦肉精「西布特羅」,在謹慎的重複檢驗下,均呈現陽性反應。食藥署今(7日)公布,確認檢出西布特羅0.001ppm。對此,台糖公司強調,台糖豬肉絕無使用瘦肉精。此外,先前曾多次質疑台中市政府的王必勝也回應了。
食藥署指出,於5日下午接獲台中食安處表達台糖公司已向其申請複驗,並會將剩餘檢體之一部分送交食藥署檢驗之公函,同日下午6時30分收到該處專人送達之梅花肉片剩餘檢體,旋即以衛生福利部公告檢驗方法「食品中動物用藥殘留量檢驗方法-乙型受體素類多重殘留分析(MOHWV0041.05)」檢驗21項乙型受體素,於今(7日)清晨確認檢出西布特羅(Cimbuterol)0.001ppm,該結果已回復台中食安處。
圖/王必勝回應了。(翻攝王必勝臉書)
台糖公司表示,從2日晚間台中市衛生單位發布梅花肉含極為罕見的西布特羅瘦肉精後,即配合中央政府各機關及不同地方政府,對台糖肉品展開大規模檢驗與稽查,也主動將同批肉品送SGS檢驗,結果都是未檢出瘦肉精。
台糖公司強調,台糖豬隻飼料都是「中央廚房」統一配方與調配,全國大規模檢驗都未檢出,證明台糖養殖未使用瘦肉精。至於為何只有台中這盒肉的檢體可驗出,台糖會配合衛生單位持續釐清事實及原因。台糖再次嚴正聲明,台糖豬肉絕無使用瘦肉精,並將持續配合政府相關單位釐清僅單一檢體檢出的原因。
圖/台中市政府食安處查驗出台糖安心豚梅花肉片含有禁用瘦肉精「西布特羅」。(台中市政府提供)
王必勝則回應媒體,沒有任何一點質疑是錯的,這不是打臉不打臉的問題。王必勝之後在臉書表示,食藥署驗的是台中市政府提供的肉品樣本,也就是目前全台灣唯一一包有驗出西布特羅的肉,這包肉先前也被台中市政府驗了20幾次,只剩最後這些。
王必勝提到,目前的結果只顯示這包肉有跟台中公佈的一樣有驗出微量,其他從源頭到同批到抽驗的將近300件都沒有驗出,所以現在應該是沒有系統性的問題,這是一個單一事件,「應該繼續探討原因為何只有台中市政府這包肉有驗出?檢體的污染無法排除。」
王必勝說,「我自始至終都強調這個事件要審慎處理,既然台中市政府已處理10幾天,也驗了20幾次,又是極微量的少見物質,為何不能跟食藥署討論一下來共同處理,這樣可以避免爭議和騷動,民眾食安跟民心安定一樣重要。」
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