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年輕師傅秀和苑日照中心教阿公阿嬤做西點

創新聞/ 2024.02.07 22:06
▲知名糕餅店麥仕佳烘培坊的師傅到花壇秀和苑日照中心教長輩做起司三明治,每位長輩都感受到美味與健康的完美結合。(記者張溎壕攝)

【創新聞 記者張溎壕/彰化報導】農曆年前夕,知名糕餅店麥仕佳烘培坊的師傅手作鳳梨酥,今(7)日到花壇秀和苑日照中心送給阿公阿嬤,並且現場教他們做店裡的招牌起司三明治,互動過程讓年輕師傅深受感動,想起自己的阿嬤,活動結束後直奔阿嬤家,給她一個溫暖的擁抱。

▲知名糕餅店麥仕佳烘培坊的師傅到花壇秀和苑日照中心教長輩做起司三明治,每位長輩都感受到美味與健康的完美結合。(記者張溎壕攝)▲知名糕餅店麥仕佳烘培坊的師傅到花壇秀和苑日照中心教長輩做起司三明治,每位長輩都感受到美味與健康的完美結合。(記者張溎壕攝)

花壇秀和苑副主任李欣樺說,二月以暖心過新年為主題,安排日照中心活動,麥仕佳烘培坊的阿霖師得知後,主動響應。她說,阿霖師傅以豐富的烘焙經驗和專業知識,現場為長輩帶來精彩的烘焙示範。並且親自指導長輩製作麥仕佳烘培坊的招牌「起司三明治」,為阿公阿嬤特別使用低糖的日本奶油特調低油沙拉醬,不僅不油膩,還滑順清甜,減少負擔,搭配紐西蘭起司和綿密的小農鮮奶吐司,讓每位長者都感受到美味與健康的完美結合。

▲知名糕餅店麥仕佳烘培坊的師傅到花壇秀和苑日照中心教長輩做起司三明治,每位長輩都感受到美味與健康的完美結合。(記者張溎壕攝)▲知名糕餅店麥仕佳烘培坊的師傅到花壇秀和苑日照中心教長輩做起司三明治,每位長輩都感受到美味與健康的完美結合。(記者張溎壕攝)

年輕的阿霖師說,當初接下這場公益的烘焙活動,原本擔心場面會尷尬,長輩不回應等,沒想到在現場不只長輩熱情的回應,教學時,還會主動發問,「師傅!這個要怎麼裝?」、「老師!幫我看看這樣對不對~?」,讓他相當開心,長輩作完後,還說「這個三明治呵呷!讚!」、

▲知名糕餅店麥仕佳烘培坊的師傅到花壇秀和苑日照中心教長輩做起司三明治,每位長輩都感受到美味與健康的完美結合。(記者張溎壕攝)▲知名糕餅店麥仕佳烘培坊的師傅到花壇秀和苑日照中心教長輩做起司三明治,每位長輩都感受到美味與健康的完美結合。(記者張溎壕攝)

「怎麼這麼好!有吃還有拿!金甘蝦~」,還有些行動派的長輩,直接吃掉,自己DIY做第二個來吃。阿霖師說,看到阿公阿嬤認真且開心的樣子,自己事前各種準備工作,辛苦都值得了。

▲知名糕餅店麥仕佳烘培坊的師傅到花壇秀和苑日照中心教長輩做起司三明治,每位長輩都感受到美味與健康的完美結合。(記者張溎壕攝)▲知名糕餅店麥仕佳烘培坊的師傅到花壇秀和苑日照中心教長輩做起司三明治,每位長輩都感受到美味與健康的完美結合。(記者張溎壕攝)

為了給長輩驚喜,阿霖師還特別先做了鳳梨酥帶到現場,並且教長輩折鳳梨造型紙盒,讓大家可以帶一盒招牌鳳梨酥回家,當作年節半手禮,阿公阿嬤都誇獎阿霖師的用心,關心他有沒有結婚,要幫他作媒介紹女朋友等,成了他今天最意外的收獲。

▲知名糕餅店麥仕佳烘培坊的師傅到花壇秀和苑日照中心教長輩做起司三明治,每位長輩都感受到美味與健康的完美結合。(記者張溎壕攝)▲知名糕餅店麥仕佳烘培坊的師傅到花壇秀和苑日照中心教長輩做起司三明治,每位長輩都感受到美味與健康的完美結合。(記者張溎壕攝)

李欣樺說,這場「新年創意烘焙趣」活動不僅為長者們帶來了愉悅的烘焙體驗,也讓他們感受到深耕彰化30多年的麥仕佳烘焙坊傳遞的溫暖和關懷。

▲知名糕餅店麥仕佳烘培坊的師傅到花壇秀和苑日照中心教長輩做起司三明治,每位長輩都感受到美味與健康的完美結合。(記者張溎壕攝)▲知名糕餅店麥仕佳烘培坊的師傅到花壇秀和苑日照中心教長輩做起司三明治,每位長輩都感受到美味與健康的完美結合。(記者張溎壕攝)

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