獨家報導 楊靜宇／評論
一直以來藉由電台發聲，現在借獨家報導一隅「靜語高聲」，幫老百姓出口怨氣。在政治上我們常常說某某人，某某黨或是政府機關有「雙重標準」的問題，意思是說同一件事情但對不同的人卻有不同的做法…久而久之，小老百姓心中會有極端無奈且不平的怨憤，尤其「雙標」若發生在對身體健康有疑慮的食安問題上，必定會造成極大的恐慌，不能等閒視之。
2月5日國內三大報紙不約而同刊登頭版頭條新聞都是台糖「安心豚」商品被台中市政府檢測出含西布特羅（瘦肉精）。這件事到底是真是假？來龍去脈為何？消費者吃下肚該怎麼辦？個人以獸醫師的觀點和大家說清楚！
國內目前相關法律明確規定：國產豬肉在培育生產過程當中嚴禁使用瘦肉精（萊克多巴胺僅為常用12種瘦肉精的一種），換言之，理論上消費者在市面上選購標示國產豬肉的商品不應被檢測出瘦肉精才對，但是為何台中市政府衛生局今年1月份在市場商品檢驗出6次台糖豬肉含有西布特羅（瘦肉精），其濃度分別介於2-3ppb，此為爭點一。
中央主管機關包含農業部、食藥署、防檢署…等，針對被檢測肉豬產地對現場源頭豬隻、血清、毛髮、飼料樣品、屠宰作業流程、台糖肉品做檢驗，其結果均為零檢出，此為爭點二。
回顧民進黨政府自2022年1月開始放寬進口豬肉標準，容許瘦肉精含量在10ppb以內的冷凍豬肉進口到台灣，當時曾引發國內消費者、豬農強烈撻伐，質疑瘦肉精含量，國產與進口有別，有雙重標準。國內禁止使用（零檢出）卻容許進口豬肉只要在10ppb以內皆為合法，這不是雙標什麼才是雙標？
不過，當時政府信誓旦旦表示，一定會督導業者作完整商品標示，國產豬肉/進口豬肉一目了然，絕對不會傷及消費者權益，並充分保護消費者。現在回過頭來看，台中市衛生局6件檢測國產台糖豬肉含瘦肉精事件如果為實，豈不打臉民進黨執政的中央政府？昨暝山盟海誓，金罵真正拍謝。此為爭點三。
綜合以上所述，參考各相關部會機關的說法（信任原則其所言均為正確），對此食安疑慮，個人認為應再確認以下二點:
- 根據2023年6月海關進出口統計，我國進口豬肉主要來源為：美國7%、加拿大47.2%、西班牙16.6%、丹麥12%、荷蘭6.5%，總共1萬1957公噸，此一為數龐大的進口豬肉數量，其瘦肉精含量檢測報告為何？是否驗出西布特羅成分？流向至何處？農委會必須盡速公布，以昭公信。不要忘了，在去年巴西「混蛋」事件中，畜產會曾指示業者更換成「國產」標示，洗產地的做法，素行不良，可是前科累累。
- 台中市衛生局和中央主管機關對瘦肉精檢測的儀器、方法、抽查樣本、檢驗項目種類（常用瘦肉精種類）是否一致？也必須盡快說明，科學問題，科學解決。
如果以上質疑經查證無誤，本人合理懷疑有「貍貓換太子」之嫌！換言之，以較低價冷凍豬肉（劣質、來源不明），混充高價國產豬肉販售，更嚴重的是此一混充冒牌欺騙事件竟然是發生在國營企業的台糖公司，對政府威信造成莫大損傷…哪個環節出錯，必須還清真相，事關政府公信和人民的健康，該法辦就該法辦，「不安心豚」吃下肚，豈能等閒視之。
（作者為前台北市議員、獸醫師公會全國聯合會副理事長、台北市政府動保委員、news98 電台主持人）
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