「玉井農產加工及冷鏈物流中心」為全台首座由地方政府規劃興建的農產品區域冷鏈物流中心，明(114)年初完工後，將以營運移轉(OT)方式委由民間機構營運，經台南市政府公告招商結果，由「超鮮物產國際股份有限公司」取得營運權，於5日在市長黃偉哲見證下，由農業局長李建裕與超鮮物產國際股份有限公司董事長黃正睿進行簽約儀式，期盼藉由政府與民間公私協力，引進民間資金及專業能力，提升公共建設服務品質與經營效率。
市長黃偉哲表示，該物流中心由農糧署及市府投入6.39億元興建，內部空間依民間機構使用需求客製化打造，設置集貨包裝區、冷藏冷凍區、檢疫區、加工作業區、辦公空間等，另由民間機構自行投資約2,500萬元充實相關營運設備。市府也宣布未來將入股民間機構，成為股東之一，與民間合力調節產銷，延長青果保鮮期，減少損耗，進而提升農產價值與安全，增加臺南農產品品質與國際市場競爭力。
農業局長李建裕表示，物流中心基地面積約5.7公頃，主體建築2層計2,357坪，委外年期15年，如民間機構營運績效良好，得優先續約10年，契約期間估計可為市府增加權利金、土地租金及稅收收入約3億元，並可帶動週邊產業鏈，提升就業率。
超鮮物產國際股份有限公司表示，物流中心提供理集貨、選別、分級、預冷、低溫檢疫、包裝、加工、倉儲、運銷等服務，青果年處理量將逐年提升至8,500公噸，同時達成電能減少損耗30%以上，建立企業環保社會責任，落實ESG。此外，將設置11個40呎貨櫃大小的果品外銷低溫檢疫庫，規模為全台最大，有助於提高柚類(文旦、白柚)、蜜棗等日本外銷量。超鮮公司也將發展青果冷鏈保存技術與創新，配合政策執行果品收購加工，調節產銷、穩定價格，以建立區域冷鏈發展典範為目標。