農曆春節就要到了，家家戶戶忙著大掃除，採購年貨準備過年，臺東縣鹿野鄉的永安社區，延續20多年的傳統，在當地的信仰中心聖安宮，全村居民共下打甜粄，要凝聚全村感情。 大人剛示範完，用傳統人力方式攪拌甜粄，小朋友就趕緊拿著攪拌棒，吃上面沾黏的甜粄。 小朋友：「我幾乎沒有看到，看到家裡面會做這種年糕。」 鹿野鄉永安村民已連續20多年，在農曆年前全村「共下打甜粄」，20斗米可製作近千份甜粄，全村總動員，老人小孩都會到現場幫忙。 永安村民 詹小姐：「超級燙，(那為什麼不放冷再來處理？)，放冷會硬掉了，它就會硬掉，(所以要趁熱)，趁熱，對、對、對，硬掉就沒辦法，沒辦法裝了，(那戴著手套也沒有用)，我已經戴了3層了。」 永安社區發展協會理事 傅錦英：「傳承讓這些不會的小孩，像一般的年輕人，根本不知道如何打甜粄，怎麼蒸甜粄。」 永安社區發展協會理事長 廖正忠：「(村民)情感可以再更多的一個連結，更黏密，就像是年糕一樣。」 永安社區發展協會也表示，今年甜粄村民預購數超過一半以上，扣除鄉內廟宇、伯公廟等祭祀，以及除喪慰問的甜粄，現場僅剩少量能零賣。