商傳媒｜記者楊金銘／整理報導
為迎接2024臺灣燈會，臺南市政府經濟發展局經過各方激烈評選，優選出結合臺南在地特色並融入「龍躍臺南」Logo概念的禮盒，成為今年燈會的指定伴手禮，讓民眾賞燈的同時，也能帶走極富台南在地特色伴手禮。
其中，新鳳鳴茶業有限公司的「呷茶呷甜禮盒」脫穎而出，成功榮獲2024年臺灣燈會指定伴手禮及台南400年的授權伴手禮。該禮盒精心設計，以燈會及台南400年為主題，將台南景點融入燈謎之中，巧妙運用猜謎方式增進人與人之間的溫暖互動，是民眾此次賞燈的台南必買伴手禮推薦。
呷茶呷甜禮盒，將台灣茶以濾掛式茶包呈現。圖片來源：新鳳鳴茶業有限公司
新鳳鳴茶業表示，憑藉在台南40多年的深耕經驗，公司於2008年開始製作滴漏泡茶方式，逐漸演進為濾掛茶包的創新沖泡技術。透過研磨原顆粒茶葉的創新手法，推出了「磨的茶」系列，包括磨的冷泡茶和滴漏泡濾掛茶。磨的冷泡茶以快速、取代手搖飲料的理念，將平凡的水變得更好喝；而滴漏泡濾掛茶結合手沖儀式感，展現小分子茶的魅力，同時降低咖啡因，獲得更多微量元素，適合各種溫度的沖泡熱茶。
另一創新之處在於將傳統功夫泡茶轉型，採用濾掛茶包沖泡方式，讓喝茶變簡單，解決沖泡茶具繁瑣、年輕人覺得泡茶很老派、沒時間、不懂茶葉置放量、泡茶的浸泡時間等問題。公司指出，儘管台灣是茶的故鄉，但多數人更傾向於飲用咖啡，對於茶的認識僅限於原片茶葉和產地。因此，新鳳鳴茶業致力於保留傳統茶的口感，除了能品嚐原始台灣茶風味，把茶飲輕鬆帶入日常生活，符合忙碌的現代生活，更能增加泡茶的時尚儀式感。
結合在地黑糖，打造年節必吃「一口茶一口甜」的伴手禮。圖片來源：新鳳鳴茶業有限公司
除了致力於產品創新，新鳳鳴茶業還積極進行異業合作，與知名設計電商平台及臺北市立動物園聯名推出多款時尚禮盒，還有此次臺南400年的府城生活意象伴手禮。這些努力結合實際行動，開發出符合市場需求、結合公益活動、增加地方特色的茶產品。期待扭轉大眾茶葉是傳統老派的印象，成為兼具品味與儀式感的日常飲品，讓喝茶變簡單，甚至能讓外國人也能輕鬆泡出美味的茶。
更多產品詳情可參閱官網：https://www.fm2tea.com/product/detail/1713320