日前台中市政府驗出台糖安心豚梅花豬肉片禁用瘦肉精西布特羅超標，引發民眾恐慌。然而，經食品藥物管理署2月4日進行3件梅花豬肉片檢體檢驗，以衛生福利部公告檢驗方法「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－乙型受體素類多重殘留分析」進行21項乙型受體素檢驗，包含西布特羅在內，均未檢出瘦肉精。
台糖安心豚梅花豬肉片遭台中市府檢出禁用瘦肉精西布特羅超標。示意圖：翻攝自台糖
食藥署說明，此次食藥署檢驗之檢體由農業部函文由台糖公司於2月4日送驗2件台糖監製之梅花肉片檢體，製造日期為2023年12月11日、有效日期為2024年6月10日。此外，食藥署南區管理中心與台南市政府衛生局於2月4日至全聯台南北安分公司抽樣台糖監製之梅花肉片檢體1件，製造日期為2023年12月11日、有效日期為2024年6月10日。以上3件產品與台中市食品藥物安全處檢驗之梅花肉片均為同一批，其包裝上之QRcode碼顯示同一來源場、同一屠宰場、同日屠宰、分切及包裝。
食藥署表示，西布特羅非人用藥品及動物用藥，主要為提供實驗室標準品使用。食藥署並未檢出梅花豬肉片含有西布特羅。該署將持續為國人食品安全把關努力，確保國人飲食安全無虞。
台糖也表示，台中市衛生單位2月2日晚間公布檢驗該公司梅花肉片含西布特羅瘦肉精後，台糖於隔日即自主將之同批次梅花肉品送SGS台北實驗室檢驗，依該實驗室2月4日檢測報告，西布特羅等21項乙型受體素類，依然是未檢出狀態，目前除畜產會檢測外，民間SGS實驗室也無檢出。
台糖也嚴正聲明，外界所謂混充美豬的批評是錯誤的，事實上台糖從未進口國外豬肉，也就不可能混充他國肉品，至有關屠宰場之屠宰分切作業，亦經農業部實地稽查無異常及交叉污染之情形。此次爭議的西布特羅乙型受體素，也非國外養殖時使用的瘦肉精。
台糖重申，絕對沒有使用瘦肉精，科學檢測也未檢出，台糖豬肉絕對是台糖畜殖場自行繁殖飼養，台糖將持續保持豬肉品質，但也希望外界不應再傳謠言。
本篇文章轉載自《 桃園電子報 》。原文：台糖梅花豬肉片驚傳含瘦肉精 食藥署檢驗同批產品結果出爐