大倉久和將推出「日本海鮮祭感恩回饋活動」
【旅遊經 洪書瑱報導】
春節一直以來都是國人出國的最佳時機，但今年春節僅有7天，許多人為了多點休息儲備2024新一年的能量，選擇在台灣感受春節年味，民眾不妨來一場偽出國，來個舌尖日本行，大倉久和大飯店於2月8日起攜手日本貿易振興機構及日台交流協會推出「日本海鮮祭感恩回饋活動」！飯店三大主題餐廳針對老饕們趨之若鶩的北海道干貝、鱈場蟹、海膽及生蠔等日本新鮮水產設計如煎焗北海道干貝廣生面、北海道干貝鱈場蟹陶板燒及干貝海膽紫蘇卷等一系列限定海味美饌，不僅可大啖豐富的日本海鮮之外，自助餐食材升級再加菜無需額外加價即可無限享用。此外消費滿額還能抽國內外五星級飯店住宿及星宇航空機票等眾多摸彩好禮。
大倉久和大飯店_歐風館自助餐主打北海道生食級干貝食材再升級，餐價卻是誠意十足不需額外加價！
為感謝一路相挺大倉久和的粉絲們，新年一開春即寵粉無極限！大倉久和大飯店自2月8日起至3月31日特別攜手日本貿易振興機構(The Japan External Trade Organization)及日本台灣交流協會推出「日本海鮮祭感恩回饋活動」。特選來自北海道的生食級干貝、鱈場蟹、海膽及厚岸生蠔等優質海產，由新上任的長瀨行政副料理長與歐風館自助餐廳、桃花林中國料理及山里日本料理餐廳的主廚們發揮巧思打造共二十二道風味各異、極致美味的海鮮佳餚，每道料理售價200元起至2,500元，需另加一成服務費。不用出國，在台灣就可以與日本零時差同步享用到這來自大海的美味恩賜。
國人最喜愛的三大海鮮之一–干貝有象徵船揚起帆，航向美好未來的意涵，日本過年時享用的御節料理即會選擇使用干貝，以期在一年之初討個好彩頭。因此，這次感恩回饋活動特別以象徵好運的干貝為主角，設計一系列佳餚為每位至飯店用餐的賓客們獻上飯店真摯的祝福及感謝。此次大倉久和大方祭出將近掌心大小的M等級干貝，更準備了比冷凍生食級干貝成本高兩倍以上的生鮮北海道生食級干貝，讓饕客沉醉於日本海鮮祭美味之境。活動期間午、晚餐無限供應四大干貝主題料理，不僅有升級版的鐵板燒干貝，北海道生食級干貝直接霸氣升級成2S等級。
大倉久和大飯店_ 桃花林中國料理餐廳王建榮主廚特別選用生鮮的北海道生食級干貝，主打干貝等級再升級
大倉久和大飯店_ 山里日本料理餐廳 _ 壽司吧檯 左至右為干貝(一貫) 200元；海膽(一貫) 480元；北寄貝(一貫) 200元
桃花林中國料理餐廳王建榮主廚特別選用生鮮的北海道生食級干貝，主打干貝等級再升級，推薦菜色包含煎焗北海道干貝廣生面與蒜香焗北海道干貝等四道料理。售價每道400元起至1,600元，另加一成服務費。位於五樓的山里日本料理和食區、鐵板燒區、天婦羅區及壽司區分別推出各二至四道日本海產料理。鐵板燒區、天婦羅區及壽司吧檯可跨區點用活動指定料理享用，每道售價200元起至2,500元，另加一成服務費。和食區推出北海道帆立貝豆乳鍋及北海道干貝鱈場蟹陶板燒，藤村料理長精心設計照燒、奶油燒、鹽烤及海膽醬陶板燒四種口味的北海道干貝鱈場蟹陶板燒，呈現出豐潤飽滿的口感。鐵板燒區、天婦羅區及壽司區分別以各式豐富的日本水產打造鱈魚白子壽司、西太公魚天婦羅、山藥鱈魚白子鐵板燒、干貝海膽紫蘇卷及厚岸生蠔等美饌。
右起為日台交流協會台北事務所經濟部農林水產省友金寬和主任、日本貿易振興機構(JETRO)日本海鮮祭活動負責人北野真瑞先生
活動開跑適逢小年夜，因此推出久和會員獨家用餐75折優惠，與餐券、國內外五星級飯店住宿以及星宇航台北至大阪來回機票等最高總價格超過25萬的豐富摸彩大獎。另，大倉久和的「久和Club」會員祭出獨家超值優惠，凡久和會員於桃花林中餐廳及山里日本料理餐廳點用活動指定料理，結帳時出示APP會員憑證即可享75折超值優惠，不限次數。此外，更可以3,600元優惠價購入全台獨家販售的長野縣白葡萄酒乙瓶（75折，原價4,800元，數量有限，售完為止）。
提醒您，飲酒過量有礙身體健康！
圖片：大倉久和提供