臺南市政府衛生局2月2日下午接獲臺中市食品藥物安全處通知本市台灣糖業股份有限公司(下稱台糖公司)銷售之「梅花肉片」(有效日期2024.06.10)，經該處檢出Cimbuterol：0.002ppm(殘留容許量：不得檢出)與規定不符。隨即前往台糖公司柳營廠稽查，於當日深夜取得第一手下游資料，並於今(3)日前往臺南市內3處銷售業者據點查核其流向，3處現場已無該批產品，其餘8處設籍於他縣市銷售業者，已通知所轄衛生單位依法處辦；另至臺南市內全聯福利中心30處及國防部福利事業管理處於臺南市所屬2處供應站會同本府消費者保護官查核，於全聯福利中心北安店清點已下架案內產品25包。
臺南市政府衛生局除持續追蹤產品流向，針對違規業者將會嚴格要求改善，再次提醒食品業者，應落實衛生自主管理，以免違規受罰。消費者若有任何食品衛生問題，歡迎洽詢衛生局食品藥物免費服務專線0800-285-000。