【勁報記者于郁金/臺南報導】臺南市議員蔡育輝身兼北台南家扶中心扶幼委員，每年節春前夕，都會邀請北台南家扶中心近百名弱勢親子，齊聚在新營極鮮火鍋店圍爐吃火鍋，同時發給每人500元紅包，每戶家庭更獲得香腸肉鬆禮盒、燻雞等年節好禮，活動熱鬧溫馨親子開心提前迎接新年。
蔡育輝議員平日投入地方建設照顧鄉民頗獲口碑，自民國99年開始擔任家扶中心的扶幼委員，對弱勢家庭關懷不餘餘力，不但經常透過活動提供助學義賣機會贊助助學經費，每年春節前夕更主動關懷弱勢家庭，連續6年來連結在地企業及宮廟，辦理新春圍爐發紅包活動，這也成為蔡育輝行之有年的年度要事。
蔡育輝表示，多年來服務地方居民發現，經濟弱勢家庭逢年過節生活特別拮据經常捉襟見肘，希望透過資源連結，抛磚引玉讓更多人一起參與做愛心行動；今年結合南紡流通事業公司、臺南紡織、帝寶工業、新營濟安宮管理委員會、芳榮米廠等招待近百位受扶助親子享用火鍋，更贈送每人500元紅包，每戶香腸肉鬆禮盒、燻雞及芳榮米等年節好禮，讓大人小孩提前開心迎接新年。
家扶中心主任李桂平表示，目前扶助近850戶家庭中，單親家庭超過6成，15%為隔代教養家庭，每戶平均總收入在2萬元以下者亦占6成以上，要維持一家生計已十分不易；對弱勢家長而言，過年除了增加開銷外，年後馬上又得面臨孩子註冊問題，這些弱勢家庭有了紅包與禮盒，正可減輕年節支出，減輕孩子註冊費些許負擔。(北台南家扶中心提供照片)
