推廣國產優質茶油 2024臺灣茶油節開幕

人稱東方橄欖油的茶油，近幾年在農業單位的推廣下，國內油茶種植面積在這5年成長超過1成，為了推廣國產好油給消費者，這週末一連3天，農糧署除了在台北希望廣場舉辦2024臺灣茶油節，開幕日現場，也進行首屆油茶籽品質評鑑以及第二屆國產茶油品評頒獎典禮。 倒下金黃液體，在鍋中跟洋蔥、番茄拌炒，散發陣陣香氣，3日上午2024臺灣茶油節盛大開幕，現場邀請主廚示範茶油料理，農糧署代理署長也穿上圍裙化身大廚。 農糧署代理署長 蘇茂祥：「因為這個茶油，實際上它可以運用在的食材相當多，也很簡單方便就可以料理，所以我們鼓勵國人，能夠多多使用我們國產的一個茶油。」 除了料理展示，現場也進行第二屆國產茶油品評遴選，以及首屆油茶籽品質評鑑頒獎典禮，不少來自客庄的農民，首次參與就抱回大獎。 獲獎農民 蘇惟鈞：「很開心今天得到兩個大獎，我們在臺中東勢種苦茶有10多年的經驗，很高興得到大家的肯定，苦茶油對身體很好，希望大家多多了解苦茶油如何使用。」 獲獎農民 王欲協：「所以一般人10月到10月底，油茶籽就摘光光了，整棵都採完了，不過我會採一個月的時間，就是每一棵樹去巡視，巡到有熟的我再摘，沒熟的就在樹上等它熟這樣，我的祕訣是這樣。」 晶瑩剔透的光澤，擁有東方橄欖油美稱的茶油，近年在農業單位積極推廣下，加上配合輔導檳榔廢園轉作，已從107年的1409公頃，逐年增加至111年的1507公頃，成長幅度超過一成，除了對國人健康達到正面效果，也提升農民對環境生態的重視。