法制處消保官會同市府衛生局、經濟發展局、農業局、市場處，及經濟部標準檢驗局臺南分局等相關機關，自今(113)年1月11日起至3月10日台灣燈會期間，共同執行春節食(商)品聯合專案稽查，至本市知名小吃店家、大賣場、傳統市場、年貨大街及安平與高鐵燈區美食市集加強查核，要求業者落實安全衛生管理，並輔導店家明確標示食(商)品產地、價格等相關資訊，藉由消費資訊公開透明，防止業者價格等資訊標示不清、偷斤減兩等情形發生損及消費者權益情事。
本次專案聯合稽查，迄昨(1)日止已查核本市10家必比登知名小吃店家，並至家樂福、愛買等賣場，及東菜市場、水仙宮市場等傳統市場，實地了解年節食(商)品的價格與供應情形，另至月津港燈區查核美食市集攤商，年節及燈會期間並將持續至年貨大街、農產品批發市場及安平、高鐵燈區美食市集等處進行查核，為消費者權益把關。
目前查核結果，生鮮食品部分，蔬菜及花卉供應無虞，價格穩定，其中高麗菜因盛產，價格較風災期間已調降許多；水果類因去年颱風多次來襲及氣候異常之故產量大減，價格上揚，進口水果如蘋果、梨子受運費及國際匯率影響，價格亦較往年略高。豬肉及雞肉因飼養成本增加，價格自去年中秋節後未見明顯下跌。海鮮類白鯧魚因年節及量少而價昂，養殖的黃金鯧較為平價。雞蛋供貨量充裕，散裝白蛋1台斤介於50至58元間。至大賣場年節禮盒品項甚多，堅果、海苔、蛋捲及餅乾禮盒價格與去年大致相同，部分禮盒如泡芙及鳳梨酥等較去年約漲百分之5。整體觀察，各類年節應景食（商）品供貨充裕，價格受市場供需影響或有微幅上揚，但尚稱平穩，亦未發現有惡意哄抬物價的情形。
在食品安全與環境衛生部分，多數業者的作業場所及用餐環境皆符合食品良好衛生規範準則(GHP)相關規範，少部分如食材、容器直接放置地面等缺失，亦經衛生局現場輔導業者改善。而經經濟部標準檢驗局臺南分局抽樣檢測業者電子式及機械式磅秤共1,039台，均在法定公差範圍全數合格。
法制處在此呼籲業者應實施自主管理，遵守食品安全衛生管理法等相關規定，販售的食(商)品並應依法標示及明確揭示販售價格及計價方式。同時提醒消費者購買年貨前應注意包裝是否完整無破損，有效日期、產地、成份等有無標示完全，購買時應先看後聞，看顏色是否接近自然原色、不鮮艷、不過白為主，聞產品有無異味、避免有霉味、酸臭、刺鼻、或香氣濃烈的產品，並應注意環境衛生及業者及店員衛生習慣等，亦宜貨比三家，聰明選擇，如發現攤商未標示價格及不當行銷，或有疑似囤貨居奇、哄抬物價情事，可撥打1999市民服務專線檢舉。倘遇消費爭議，可先行以拍照等方式保全證據，及至行政院消費者保護會網站使用24小時「線上申請」功能提出申訴，或於上班時間撥打「1950」消費者服務專線向市府反映，法制處會盡力協助消費者爭取合法權益。