蔣萬安晚間抵達寧夏夜市後，先發送發財金給早已等待許多的熱情民眾，隨後前往夜市裡知名的店家，包括月氏激蛋蔥油餅、幸花明太子起司烤餅、林振櫂燒麻糬簽名留念。
蔣萬安表示，很高興再次來參加寧夏夜市舉辦一年一度的千歲宴，剛剛林定國理事長講到，寧夏夜市有兩個做得非常好的；第一環保永續，包括使用的餐具材質，團隊成員穿的衣服材質，都講究環保永續，這是非常值得給予肯定跟鼓勵的，也符合臺北市致力要推動的永續共榮，與首都的施政願景一致。再來就是數位支付，他相信寧夏夜市的數位支付是全國做的最好，也是夜市界的模範生，所有商圈的指標。
蔣萬安進一步指出，除了環保永續、數位支付，寧夏夜市還有兩個很重要的特質，第一就是寧夏夜市美食特別多，攤商店家的服務最親切、最貼心，有濃厚的人情味；第二個特色是寧夏夜市在林定國和林定偉兩位理事長帶領下，讓我們商圈突飛猛進，運用各種創意、創新的手法吸引更多國內外的旅客、觀光客來到寧夏夜市。
蔣萬安說，去年他到新加坡出訪，跟很多新加坡部門的官員見面，他們都不約而同講到夜經濟、夜市、商圈，都提到臺北的寧夏夜市，所以這裡已經是國內外遠近馳名的國際指標觀光夜市。
蔣萬安最後再次感謝寧夏夜市持續配合市政府各項的政策，包括環保永續、數位支付，也感謝寧夏商圈讓臺北市走進國際，成為臺北市重要的名片，更希望寧夏夜市持續不斷的努力，再創佳績。