圖 : 經典雞肉總匯三明治,使用雞胸肉、火腿、煎蛋、牛番茄切片、生菜與酪梨,搭配薯條。
下午茶 純手工甜品 廣受好評
弈夢空間於下午茶時段推出手工甜品,廣受各界好評。訴求純手工、健康、低糖無負擔,推出手工布丁、牛奶麻糬、堅果義大利冰糕,以及50年經典的南蠻堂蜂蜜蛋糕。牛奶麻糬使用糯米研磨成粉,加入牛奶攪拌,讓麻糬更加細緻、白嫩,充滿牛奶香氣,口感Q嫩綿密。主廚黃仁人的手工布丁,是經過多次的嘗試後,才確定的彈性、甜度、以及綿密程度,材料上更採用嚴選的竹地雞蛋,確保布丁該有的雞蛋香氣,搭配焦糖漿食用,讓下午茶時光富有療癒心情的效果。
圖 : 訴求純手工、健康、低糖無負擔,推出手工布丁、牛奶麻糬、堅果義大利冰糕。
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