【記者 王苡蘋╱高雄 報導】今(1)日衛生局接獲通報,一幼兒園出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀,共14人受影響。首例個案於1月30日中午3個班級出現症狀,目前2人住院,其餘12人已返家休養。疫情調查中發現,食用外購速食及自設廚房烹煮的食品有關。 衛生局已採檢相關食物及環境,並勒令幼兒園暫停營業,預計2月2日複查後始得復業。民眾應注意冬季病毒性腸胃炎,保持個人及飲食衛生。
經查1月31日共同攝食食品分別為中餐「外購連鎖速食店餐點」及下午點心幼兒園自設廚房「自行烹煮之綠豆湯」,衛生局分別前往稽查,依食品良好衛生規範準則發現幼兒園廚房冰箱放置紙箱、未及時提供食材單據等缺失限期2月2日改善完成,並勒令廚房暫停作業直到複查合格後始得復業。另連鎖速食店之作業場所尚符合規定,迄今未接獲有民眾反映食用後有身體不適之情事。
▲衛生局食品衛生科鄭慧君代理科長說明(記者王苡蘋翻攝)衛生局評估採檢具風險之幼兒園所留存食餘檢體綠豆湯、飲用水、烹調用水、環境檢體(計9件),以及連鎖速食店現場供應之雞塊、果汁等(計4件)及相關檢體共計13件,倘檢出與規定不符,將依違反食品安全衛生管理法第15條暨第44條規定處6萬元以上罰鍰。針對幼兒園及速食店進行人體採檢預計共16人,感染病原檢驗中。
該幼兒園3個發病班級於今(2/1)日下午預防性停課至2月5日,並由衛生局督導進行全面環境清消作業,持續針對發病個案及接觸者進行健康追蹤至2月8日。
衛生局提醒,時序已進入冬季為諾羅病毒等病毒性腸胃炎的好發季節,提醒民眾應注意個人及飲食衛生,學校及機構應加強各項防疫管制措施,以防堵疫情擴散。另外,一般酒精或含酒精的乾洗手液無法有效殺死諾羅病毒,民眾一定要用肥皂勤洗手才能有效減少病毒附著,並利用稀釋的漂白水消毒環境,做好遠離病毒,防止疫病上身。(圖╱記者王苡蘋翻攝)