Capella Taipei_Rotunda
【旅遊經 洪書瑱報導】
疫後飯店觀光業將有許多不同面貌，尤其大台北地區多家飯店注入國際飯店品牌DNA，包括：艾麗酒店成為台灣第一家希爾頓格芮精選酒店、台北福華大飯店加入萬豪國際集團，2026 改裝更名「傲途格精選酒店」，以及台灣首家凱悅渡假酒店──「 新北金山凱悅渡假酒店」Q3見客，另外，還有全球知名的Capella Hotels and Resorts嘉佩樂酒店及度假村宣佈，Capella Taipei臺北嘉佩樂酒店將於今(2024)年底開幕！
Capella Taipei_Arrival Lobby
Capella Taipei_Guestroom_Suite Bedroom
臺北嘉佩樂酒店位於有臺北市最美林蔭大道之稱的敦化北路，緊鄰繁華的南京東路商圈以及人文薈萃的民生社區，並與松山機場僅有五分鐘車程，身處繁華但能享受一方幽靜，讓賓客到此如置身於城市綠洲！臺北嘉佩樂酒店能俯瞰臺北市最美的林蔭大道，放眼望去101大樓近在咫尺，臺北盆地群山美景盡收眼底，而酒店設計概念源自André Fu漫遊臺北的個人反思，一個活力與詩意交匯的地方。André Fu的臺北印象包括了現代化的舒適、別具風格的娛樂生活及身心富足的感覺，在熱鬧都市裡還能悠享的世外桃源。
臺北嘉佩樂酒店的外觀，是由操刀東京六本木知名地標的日本地產開發商「森大廈」擔任規劃設計總顧問。酒店規劃有86間客房和套房，由備受讚譽的全球知名設計師André Fu設計事務所擔綱。旅宿空間處處巧思，兼容並蓄地展現細膩的人文精神與現代活力；加上嘉佩樂最為人稱道、匠心獨具的顧客服務，臺北嘉佩樂酒店成為臺北新一處觀光地標。
嘉佩樂酒店及度假村於2023年被全球知名媒體Travel + Leisure雜誌美國版選為「世界旅行獎最佳酒店品牌」， 旗下新加坡嘉佩樂酒店和曼谷嘉佩樂酒店也在2023年入選全球最佳酒店Best 50榜單。
嘉佩樂酒店集團總裁 Cristiano Rinaldi 表示，臺北是一個充滿文化活力和頂級市場發展潛力的城市，臺北嘉佩樂不僅是一間酒店，更讓賓客享受豐富文化傳承。不僅是一趟旅行，更是賓客難以忘懷的美好回憶，為奢華旅行寫下的全新篇章。
嘉佩樂的品牌願景是透過結合傳統、探索、個人特色、及創新驚喜等元素，形成一種當代的、匠心獨具的敘事風格詮釋酒店所在的城市，而這正是這個時代旅人所追求的。從酒店展現的設計典範到細膩的室內裝潢細節，提供賓客極精緻的體驗，代表André Fu寫意奢華(relaxed luxury)的當代設計，將會讓賓客沉醉不已。
André Fu說：「臺北嘉佩樂酒店是我個人對臺北發現之旅的重新詮釋。悠遊漫步在城市的各個角落、 以及酒店所座落被林蔭環繞的敦化北路，讓我完全融入這充滿詩意的環境。這樣充滿靈性的氛圍，彷彿置身於歐洲的林蔭大道，有別於大多數人以為臺北僅是熱鬧城市的認知。」
臺北嘉佩樂酒店主要餐廳The Grill，提供創意燒烤、熟成及煙燻烹調。來自永續性的產地直送食材，提供賓客法式靈感之創意季節性菜單。甜品結合了藝廊的魅力及麵包坊的溫暖，供應手工麵包及自製烘焙咖啡。另有中式餐廳完美地以道地粵菜手法呈現山海富足的臺灣食材，以及日式餐廳提供量身訂做的無菜單料理，將給賓客前所未有的用餐感受。
此外，還有一間隱密性高的雙層酒吧，二樓提供酒店嚴選的威士忌及香檳，一樓是充滿活力的特調雞尾酒吧。另外，在地下室設有活力四射的音樂空間，與藝文音樂殿堂臺北小巨蛋相互輝映。
嘉佩樂著名的SPA，Capella Wellness，位於酒店二樓，其療程結合了傳統手法、以及嘉佩樂代表性隨著月相盈虧圓缺之變化所設計的護理療程。有四個芳療室空間供賓客放鬆使用，還有一間配備有最新款式Technogym健身器材的健身房及戶外溫水游泳池。
圖片：臺北嘉佩樂酒店提供