（觀傳媒雲林新聞）【記者蘇榮泉／雲林報導】2024年國際台灣胡蘿蔔日即將於3月2日（星期六）盛大登場，今年將迎來第三屆的萬人採集彩色胡蘿蔔活動，預計吸引超過15,000人參與。為添增亮點，今年特別引進由日本北海道OSADA農機株式會社為台灣特製的第一台胡蘿蔔採收機，這象徵著傳統農業轉型科技農業的成功合作。當天活動不僅包括舞台節目，還有全台最具胡蘿蔔特色的胡氣市集，邀請雲林在地美食和青年商家品牌參與。
▲活動特別展示由日本北海道OSADA農機株式會社為台灣特製的第一台胡蘿蔔採收機，這象徵著傳統農業轉型科技農業的成功合作。
（圖／記者蘇榮泉攝）
雲林縣東勢地區是全台胡蘿蔔產量最高的地區，同時也以生產享譽國際的胡蘿蔔而聞名。VDS活力東勢總經理王文星表示，我們所生產的胡蘿蔔獲得國際認證，我們希望透過胡蘿蔔日，將雲林優質農產介紹給更多國人，讓更多人了解雲林東勢。這一系列的農業體驗活動將讓參與者親身感受胡蘿蔔採集的過程，同時了解對環境友善的種植方法，展現了活力東勢多年來致力於友善農業和食農教育的承諾。
▲VDS活力東勢所生產的胡蘿蔔獲得國際認證，我們希望透過胡蘿蔔日，將雲林優質農產介紹給更多國人，讓更多人了解雲林東勢。
（圖／記者蘇榮泉攝）
雲林縣新聞處處長卓宜姿提到，本次活動展示台灣首座胡蘿蔔採收機，由日本北海道OSADA農機公司為其設計的，這不僅是一項農業機械創新，更是永續農業發展的關鍵，全台只有五具，都供給東勢鄉使用。採收機高效率的採收技術不僅能提高20％人力，更能在8小時內採收36噸胡蘿蔔，不但有助於解決農村人口老化、缺工等問題，更提升台灣胡蘿蔔在國際競爭力，也吸引更多青年回到雲林縣投入農業，很感謝VDS活力東勢響應雲林青農政策。
▲今年將迎來第三屆的萬人採集彩色胡蘿蔔活動，預計吸引超過15,000人參與。
（圖／記者蘇榮泉攝）
東勢鄉長張健福表示，東勢鄉公所將全力配合辦理國際台灣胡蘿蔔日，東勢鄉公所更特製了限定版提袋及帽子將於當天發送，而VDS活力東勢2023年開始更響應減塑環保政策，採用利樂包作為果汁瓶身，並將塑膠吸管改為可回收的紙吸管，讓消費者為地球環保貢獻一己之力。同時日本北海道OSADA 農機株式會社也一同推廣台灣優質胡蘿蔔，遠從日本贈予活力東勢共23台幼兒農機玩具，希望讓台灣的孩子有機會體驗農夫耕種的日常。活動當天設置寓教於樂的闖關活動，融入SDGs 及胡蘿蔔知識，歡迎全家大小一起學習農夫的智慧，探索胡蘿蔔的奧秘。
▲VDS活力東勢2023年開始更響應減塑環保政策，採用利樂包作為果汁瓶身，並將塑膠吸管改為可回收的紙吸管，讓消費者為地球環保貢獻一己之力。
（圖／記者蘇榮泉攝）
雲林縣農業處長魏勝德指出，2024年3月2日的國際台灣胡蘿蔔日將以全台最盛大的拔彩色胡蘿蔔體驗活動為亮點，預計萬人將共襄盛舉。今年的活動將科技農機與傳統耕種相結合，展現了跨國合作的成果。屆時，現場不僅有胡蘿蔔採收機和有趣的互動闖關，還有超可愛的蔔蔔大遊行，為參與者呈現胡氣市集特色料理，共同感受農業的魅力，見證雲林胡蘿蔔的世界級風采。
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