【記者 蘇峯毅／雲林 報導】國際台灣胡蘿蔔日自2022年開始舉辦，今（2024）年邁入第三屆，將於3月2日盛大登場，第一波報名人數已破萬人，VDS活力東勢特別於2月5日再開放4700人名額，活動當天將規劃精采舞台節目，以及全台最具胡蘿蔔特色－胡氣市集，邀請雲林在地特色美食及在地青年商家等品牌參與。除此之外，更有由日本北海道OSADA 農機株式會社專為VDS活力東勢所打造，全台第一台胡蘿蔔採收機首次亮相，展現傳統農業轉型科技農業的跨國合作成果。
▲國際台灣胡蘿蔔日自2022年開始舉辦，今（2024）年邁入第三屆，將於3月2日盛大登場，第一波報名人數已破萬人，VDS活力東勢特別於2月5日再開放4700人名額。(記者蘇峯毅拍攝)VDS活力東勢王文星總經理表示，雲林東勢是全台生產胡蘿蔔最多的產區，所生產的胡蘿蔔更是享譽國際，從種植到管理都獲國際認證，希望透過胡蘿蔔日讓雲林優質農產品介紹給國人，讓更多人走進雲林東勢。透過一系列農業體驗活動，讓參與者親自體驗胡蘿蔔採集過程，了解對環境友善的種植方法，這反映了活力東勢深耕雲林多年，推動友善農業和食農教育的承諾。
▲由日本北海道OSADA 農機株式會社專為VDS活力東勢所打造，全台第一台胡蘿蔔採收機首次亮相，展現傳統農業轉型科技農業的跨國合作成果。(記者蘇峯毅拍攝)雲林縣新聞處處長卓宜姿提到，本次活動展示台灣首座胡蘿蔔採收機，由日本北海道OSADA農機公司為其設計的，這不僅是一項農業機械創新，更是永續農業發展的關鍵，全台只有五具，都供給東勢鄉使用。採收機高效率的採收技術不僅能提高20％人力，更能在8小時內採收36噸胡蘿蔔，不但有助於解決農村人口老化、缺工等問題，更提升台灣胡蘿蔔在國際競爭力，也吸引更多青年回到雲林縣投入農業，很感謝VDS活力東勢響應雲林青農政策。
▲國際台灣胡蘿蔔日活動當天將規劃精采舞台節目，以及全台最具胡蘿蔔特色—胡氣市集。(記者蘇峯毅拍攝)東勢鄉長張健福表示，東勢鄉公所將全力配合辦理國際台灣胡蘿蔔日，東勢鄉公所更特製了限定版提袋及帽子將於當天發送，而VDS活力東勢2023年開始更響應減塑環保政策，採用利樂包作為果汁瓶身，並將塑膠吸管改為可回收的紙吸管，讓消費者為地球環保貢獻一己之力。同時日本北海道OSADA 農機株式會社也一同推廣台灣優質胡蘿蔔，遠從日本贈予活力東勢共23台幼兒農機玩具，希望讓台灣的孩子有機會體驗農夫耕種的日常。活動當天設置寓教於樂的闖關活動，融入SDGs 及胡蘿蔔知識，歡迎全家大小一起學習農夫的智慧，探索胡蘿蔔的奧秘。
▲透過農業機具設備升級，不但有助於解決農村人口老化、缺工等問題，更提升台灣胡蘿蔔在國際競爭力，也吸引更多青年回到雲林縣投入農業。(記者蘇峯毅拍攝)
▲日本北海道OSADA 農機株式會社一同推廣台灣優質胡蘿蔔，遠從日本贈予活力東勢共23台幼兒農機玩具，活動當日免費體驗使用。(記者蘇峯毅拍攝)雲林縣農業處長魏勝德提到，今年活動將科技農機與傳統耕種相結合，展現跨國合作成果。現場除了有胡蘿蔔採收機及寓教於樂的互動闖關，還有超可愛蔔蔔大遊行，一起帶領孩子們品嚐胡氣市集胡蘿蔔特色料理，一同體驗農業的魅力，見證雲林胡蘿蔔的世界級風采！
▲雲林東勢是全台生產胡蘿蔔最多的產區，所生產的胡蘿蔔更是享譽國際，從種植到管理都獲國際認證，希望透過胡蘿蔔日讓雲林優質農產品介紹給國人。(記者蘇峯毅拍攝)