陸軍101旅膳食勤務作業講習 維護官兵飲食健康
軍聞社/
2 年前
（軍聞社記者吳冠萱嘉義28日電）為維護官兵飲食健康及作業安全，陸軍步兵第101旅步5營日前辦理「膳食勤務作業講習」，由後勤科長王中校主持，透過原則講解、案例宣導及示範觀摩，期建立各級官兵對食勤衛生、炊爨安全等面向的正確認知，並熟稔標準作業流程，以精進部隊伙食，提升膳食勤務水準。
王科長表示，國軍官兵健康狀況與國家整體戰力息息相關，透過本次講習，除建立官兵正確觀念，也再次提醒膳食作業人員，務須依規定及作業程序，落實炊爨紀律及食安把關，以確保官兵「食」的安全，維護部隊戰力。
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