(中央社訊息服務20240126 15:46:19)台灣蔬食人口比率位居世界第三，蔬食已成為台灣飲食的重要趨勢，彈性蔬食的消費族群也日益增加，而素食泡麵也成了台灣蔬食者的選擇。國內素泡麵龍頭味丹隨緣，為了滿足素食者需求，推出兩款添加了「素食好料」的泡麵，一款以經典紅燒湯頭配上脆嫩口感的杏鮑菇、另一款則是以不敗的沙茶湯頭搭配口感札實的嚴選日本豆腐，並請來霹靂布袋戲中的經典巨星「素還真」，要用澎湃好料、美味湯頭，一推出就得到百位網紅的真心推薦。
隨緣推出的這兩款新口味產品，主打內含豐富好料的食材， 特與台灣經典的「霹靂布袋戲」合作，找來霹靂傳奇巨星「素還真」來拍攝廣告影片，片中閉關修煉的素還真，突然被一陣香氣驚擾，本以為是某位仙姑來襲，定神一看才發現來者是杏鮑菇，不只這樣，還有巨型豆腐接連而至，素還真寶劍出鞘，把杏鮑菇削片落下，化成口感豐富的「紅燒嫩菇湯麵」，出掌把豆腐打成數塊，變成美味的「沙茶豆腐湯麵」。
隨緣結合時下流行的霹靂布袋戲，透過素還真大玩鮮菇和豆腐梗，吸引年輕消費者目光，並呈現素食泡麵、還原美味、真材實料的產品特色，原來素食泡麵，也可以「真素好料 霹靂好呷」，來翻轉大眾刻板印象。「紅燒嫩菇湯麵」和「沙茶豆腐湯麵」兩款新品一推出，就獲得百位美食網紅的一致好評推薦，即日起四大超商和全聯皆可買得到，嚐鮮價兩件只要65元。 影片：https://www.youtube.com/watch?v=JLSGIlUqdFY&ab_channel=vedantaiwan